On a lu : « Lambrusque », de Catherine Bernard,une vigneronne chante sa terre éprouvée par les canicules
« Les vignes ont cessé de respirer le 28 juin/elles se sont consumées de l’intérieur/autant qu’elles ont été brûlées par le vent. » ..
Il y a 2 ans
Vins : quand les raisins rouges passent au blanc
L’univers du vin est un milieu très technique et où tous les mots ont leur importance. C’est le cas à l’heure d’aborder la dernière ..
Il y a 2 ans
Pessac-Léognan : des terroirs d’excellence aux portes de Bordeaux
DIVERSITÉ DES SOLS Sommaire DIVERSITÉ DES SOLS À L’ÉCOUTE DU MILLÉSIME CABERNET-SAUVIGNON MAJORITAIRE ..
Il y a 2 ans
Comment choisir le vin pour son mariage ?
Faire un choix adapté au style du mariage C’est certainement l’un des moments les plus importants de votre vie, et chaque ..
Il y a 2 ans
Vins de Bordeaux. « Je suis devenu le vin un peu canaille des palaces » : au château Haut-Bergey, Paul Garcin produit des cuvées détonantes
Parfois, cela passe par un regard, des yeux levés au ciel, devant l’émotion ou la reconnaissance du travail bien fait. Celui de Paul ..
Il y a 2 ans
« Prix indignes » sur les vins de Bordeaux : réunion de crise entre grandes surfaces, négociants et vignerons
Tout avait commencé par une grande manifestation dans les rues de Bordeaux le 6 décembre 2022, avec, accrochée aux tracteurs, la banderole ..
Il y a 2 ans
Alsace : restaurants, cavistes, chambres d’hôtes… nos 10 adresses gourmandes dans la région
Nos dix bonnes adresses en Alsace Sommaire Nos dix bonnes adresses en Alsace Chambres d’Hôtes en Alsace Cavistes en Alsace Restaurants en ..
Il y a 2 ans
Les photographies des Nadar exposées dans les vignes de Pomerol
L’image d’un terroir Grâce à son patrimoine historique, ses châteaux, son exceptionnel terroir et ses vins, ..
Il y a 2 ans
Les pessac-léognan, des vins bien urbains
Jacques Lurton, en juin 2020. HéLèNE BRUN-PUGINIER /VAL « Ce que j’adore dans l’appellation pessac-léognan, c’est qu’on se connaît ..
Il y a 2 ans
Caviste à Strasbourg : quatre bonnes adresses pour acheter du vin
La Cave du Sommelier, à Strasbourg : l’art du juste choix La Cave du Sommelier, à Strasbourg : l’art du juste ..
Il y a 2 ans