Qu'est-ce que le vinmouth, ce breuvage de cépages ?
Durant de trop longues années, le vermouth aura été le cache-misère de vins voués à finir en eaux-de-vie. Il semble avoir entamé ..
Il y a 2 ans
La passion du vin : Sarah Bernhardt, une grande actrice au coude léger
Artiste aux mille talents, la grande Sarah Bernhardt avait aussi à cœur et c’est moins connu, l’art de la table. Sait-on à quel point ..
Il y a 2 ans
Quels sont les meilleurs accords vins-gibier ?
Le chef Jérôme Banctel et le sommelier Gaëtan Lacoste proposent un festival de saveurs d’automne à partir d’accords malins inattendus ..
Il y a 2 ans
Margaux-Cantenac : Margaux Saveurs, des histoires de goût
Dans le cadre de la 14eédition de Margaux Saveurs, inscrite dans Le Fascinant week-end, le public était invité à visiter les châteaux, ..
Il y a 2 ans
Charente-Maritime : le cognac palpite jusque dans les îles
Le 30 juin 2021, la rencontre à l’hôtel de ville de Saintes fut protocolaire et guindée. Elle était pourtant historique ! Pour la première ..
Il y a 2 ans
Les start-up françaises à l’assaut de la planète vin
Demeter en action Pépites en vue dans la winetech ! Verra-t-on demain une première “licorne” française, ..
Il y a 2 ans
Charente : le cognac tousse, l’industrie verrière s’enrhume
Après avoir battu des records dès les premiers replis de l’épidémie de Covid en 2021, l’économie du cognac dévisse aujourd’hui. ..
Il y a 2 ans
« Il y a eu 6 000 visiteurs l’an dernier » : Armagnac en fête revient les 28 et 29 octobre dans les Landes
Alors que les vendanges sont terminées – ou en passe de l’être – et que les premiers alambics s’apprêtent à frémir, la commune ..
Il y a 2 ans
Avec le décès de Philippe Raoux, le vin et l’art perdent un défenseur passionné
Personnalité attachante, déterminée et sensible, Philippe Raoux est décédé à l’âge de 70 ans. Une vie consacrée au vin et à l’art, ..
Il y a 2 ans
Bernard Yerlès dans la série « Alexandra Ehle » sur France 3 : « Mon oncle était viticulteur dans le Bordelais »
C’est au zoo de Pessac qu’a été en partie tourné le nouvel épisode de la série « Alexandra Ehle ». Et il porte bien son nom, ..
Il y a 2 ans