Xavier Thuizat sacré Meilleur Sommelier de France 2022
Voilà une affaire qui dure depuis quelques mois : sélections, demi-finales… Puis, ce 6 novembre, enfin la voilà ! La finale ..
[rediffusion] Salon Brut(es) 2021 à Mulhouse (68) – 04/11/2022
Salon Brutes de Mulhouse, début novembre 2021 ! 70 vignerons de France et d’Europe dont 27 Alsaciens. De la bière, des huîtres, ..
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[Entretien] Veuve Ambal : « On a encore des marges de progression en Bourgogne»
Après une croissance externe galopante ces dernières années, Famille Piffaut Vins et Domaines, la maison-mère de Veuve Ambal, s’impose ..
Montpellier : VinOmed épisode 2, un bilan mitigé
La deuxième édition du salon VinOmed, qui a eu lieu à Montpellier les 24 et 25 octobre, laisse un goût d’inachevé pour la plupart ..
[Limoux] le domaine Rives-Blanques rejoint les Artisans-Partisans de Pierre Bories
Le domaine limouxin fondé par Jan et Caryl Panman est acheté par Pierre Bories, propriétaire du Château Ollieux-Romanis et d’autres ..
Quel vin boire avec une frite mayo ?
Que boire avec un frite mayo ? Les amis, c’est pas parce qu’on a écrit un bouquin intelligent sur les accords mets & vins, ..
David Morain, meilleur caviste de France 2022 !
Que demande-t-on à un caviste de compétition ? David Morin laisse exploser sa joie au sein de la grande salle voûtée ..
Le fisc suisse réclame 424 millions d’euros à Pierre Castel
Des déclarations fiscales qui différaient des éléments de revenus et de fortune attribués par la presse ..
Sam la pâtisserie, une histoire de famille
Le concept de Sam la pâtisserie est plutôt original. Un mélange de pâtisserie salon de thé qui est aussi une cave à vin cave à bière. ..