Défense vigneronne du cuivre en justice, du commerce B2C en Europe, du contrôle de remplissage à la réglette, de la prestation de service pour les vendanges…
Des surtranspositions aux simplifications, les leviers de facilitation de l’activité viticole ne manquent pas et doivent être actionnés ..
Il y a 3 jours
1447e émission – Jean-Baptiste Duquesne et Arnaud Boué – 22/02/2026
DIMANCHE 22 FÉVRIER 2026 Jean-Baptiste Duquesne – Château Cazebonne (Bordeaux) Au cœur de l’appellation Graves, le Château Cazebonne ..
Il y a 3 jours
On vous recommande la cuvée Cep d’Antan du Château de Bouillerot, un bordeaux 2022 en bio à un prix raisonnable
Direction l’Entre-deux-Mers, cette vaste zone viticole girondine localisée entre la Dordogne et la Garonne. Le Château ..
Il y a 4 jours
1446e émission – Thomas Achard et Guillaume Reynouard – 21/02/2026
SAMEDI 21 FÉVRIER 2026 Thomas Achard – Domaine Achard-Vincent (Vallée du Rhône) Niché entre la Vallée de la Drôme et le Diois, ..
Il y a 4 jours
Mark Angeli : un vigneron qui a inspiré de nombreux disciples
Il est des figures dans le monde du vin, qui inspirent et entraînent avec elles toute une région : Henri Jayer en Bourgogne, Pierre ..
Il y a 4 jours
Les sulfites ajoutés dans 97 % des vins : « on dit c’est le destin »
Avec 2 additifs en moyenne dans les vins, l’ingrédient œnologique le plus fréquent est de loin le SO2 : « bien que régulièrement ..
Il y a 5 jours
Au salon Wine Paris, un festival de bulles et des vins engagés pour un juste prix
Au salon Wine Paris qui s’est tenu du 9 au 11 février, les vins pétillants étaient à l’honneur avec le lancement de nombreuses ..
Il y a 6 jours
« Si on ne réagit pas maintenant, la viticulture suisse va mourir »
Le vignoble suisse ne figure pas dans le peloton de tête des pays producteurs mondiaux, mais il résume à lui seul de nombreux enjeux ..
Il y a 6 jours
L’acceptation des cépages résistants par les consommateurs : un enjeu majeur
Comment communiquer sur les cépages résistants auprès des consommateurs ‘ Le Professeur en marketing Foued Cheriet de l’Agro ..
Il y a 7 jours
Conversions et certifications : Coup de frein sur le bio
Surenchère de l’anses Sommaire Surenchère de l’anses La phrase revient souvent dans les conversations avec les vignerons ..
Il y a 7 jours