Nouvelle-Aquitaine : qui sont les châteaux récompensés par les Best Of Wine Tourism 2023 ?
C’est une tradition. Depuis 2002, la CCI Bordeaux Aquitaine récompense les propriétés viticoles les plus innovantes et les plus dynamiques ..
Il y a 3 ans
Closerie Saint Roc : un vin qui a du grain !
Moins connu que l’iconique château Le Puy, Closerie Saint Roc n’en est pas moins un vin fascinant par la philosophie que la famille ..
Il y a 3 ans
Gironde : vente aux enchères de grands vins au profit de la Banque alimentaire
Le jeudi 3 novembre à 18 heures se tiendra la 20e vente au profit de la Banque alimentaire de Bordeaux et de la Gironde. Les dons proviennent ..
Il y a 3 ans
Comment les restaurants constituent-ils leur carte des vins ?
Comment ces cartes des vins sont-elles réalisées ? Dans un restaurant, la carte des vins a un double usage. Elle permet au client ..
Il y a 3 ans
Château Olivier, la revanche d’un discret
Cru Classé de Graves – en rouge comme en blanc – depuis 1953, Château Olivier a jusqu’ici cultivé une certaine discrétion ..
Il y a 3 ans
Billet de vendanges : l’irrigation est-elle vraiment une solution viable ?
« Les vignes de plus de 3 ans n’ont pas eu besoin d’être réhydratées, même pendant ..
Il y a 3 ans
David Morain, meilleur caviste de France 2022 !
Que demande-t-on à un caviste de compétition ? David Morin laisse exploser sa joie au sein de la grande salle voûtée ..
Il y a 3 ans
Cinq questions à David Morin, nouveau meilleur caviste de France 2022
A peine sacré, le caviste de La cave de Villiers sur Marne, à l’est de Paris, a livré ses premières impressions et émotions en exclusivité ..
Il y a 3 ans
Vin : dans l’Entre-deux-mers girondin, les Latorse tiennent le cap en famille
Les vignobles Latorse sont l’archétype de la propriété familiale. Dans les vastes bâtiments de l’exploitation, situés à La Sauve, ..
Il y a 3 ans
Fier de mon 37 – Une Tourangelle qui partage ses passions et expertises gourmandes
Yann, ce matin, vous êtes fier d’une Tourangelle blogueuse experte en vins et bonne cuisine… Oui Nicolas, aujourd’hui je souhaite ..
Il y a 3 ans