En Bourgogne, l’avenir se lit dans le marc
DAMIEN FLORÉBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE A quelques jours de la Toussaint, dans les rues des villages viticoles de Bourgogne, ..
Hospices de Beaune : une vente aux enchères loin des records mais qui tient le choc
14 millions d’euros pour les Hospices Sommaire 14 millions d’euros pour les Hospices Petit volume, grands effets. Aux Hospices ..
Wijngek in Azië
Veilinghuis Christie’s verkoopt flessen uit de verzameling van Melina and Dr N.K. Yong. Een mooie kans om zeldzame wijnen te bemachtigen; ..
La transmission des domaines viticoles familiaux victime de la spéculation foncière
L’affaire a fait grand bruit dans le Landerneau bourguignon. En septembre, le groupe de luxe LVMH, détenu par le milliardaire Bernard ..
Gabriele Del Carlo nous présente ses coups de cœur du moment
Grâce à la complicité de Gabriele Del Carlo, nous avons pu entrevoir une partie de la très riche cave du Royal Monceau. Le chef de la sommellerie ..
Beaujolais nouveau 2024 : on fête aussi les 80 ans de la libération du Beaujolais !
Régalade en zone libre Sommaire Régalade en zone libre La barrique de Pivot Heureux les amateurs de beaujolais-nouveau qui, ..
Wild van wild
Als je een keer wild wilt eten, laat dan geïmporteerd vlees links liggen. Wild uit eigen land wordt afgeschoten om overbegrazing te voorkomen. ..
Saint-Émilion : le château Beauséjour prend la lumière
On ne peut pas dire qu’à Saint-Émilion, le château Beauséjour avait une grande notoriété ..
1328e émission – Guillaume Poitrinal et Christophe Dupic – 10/11/2024
DIMANCHE 10 NOVEMBRE 2024 Guillaume Poitrinal – Domaine Albert-Morot (Bourgogne) Plongez dans l’univers du domaine Albert Morot, ..
Alsace : à la conquête de nouveaux terroirs
En Alsace, les faibles précipitations et la longue saison de maturation permettent d’atteindre des qualités de pinot ..