« La moitié des ventes de vignes en France se fait à moins de 24 000 €/ha. Il y a une dispersion sans équivalent dans le monde agricole »
Dans le vignoble, « le facteur entre les transactions les plus basses et les transactions les plus élevées est de 2 700 » souligne ..
Il y a 4 jours
Après le gel les vignes de Chablis reprennent vie : « les bourgeons secondaires sont partis »
Le démarrage des bourgeons secondaires a estompé l’hétérogénéité observée dans les nombreuses parcelles gelées du Chablisien. ..
Il y a 4 jours
L’édito de Denis Saverot : À table, citoyens !
La France s’est longtemps racontée au comptoir, autour d’un verre. C’est encore le cas. Connaissez-vous les Halles ..
Il y a 5 jours
Romain Courtier succède à José Sanfins à la tête du château Cantenac Brown
Après 20 ans aux commandes du grand Cru de Margaux, José Sanfins tire sa révérence à la direction générale de Cantenac Brown. Intégré ..
Il y a 6 jours
Retrait d’offre d’achat à 350 000 € de H&A : « il n’y a plus rien, les gens du vin vont se retrouver avec leurs barriques sur les bras »
L’absence de soutien des financeurs dissuade le premier candidat à la reprise à la barre du premier loueur de barriques de vins ..
Il y a 6 jours
Les densités de plantation bougent dans les vignes de Bourgogne
Meursault et Mâcon cette année, Côte chalonnaise et Épineuil à moyen terme… L’autorisation de planter à 5000 pieds/ha conquiert ..
Il y a 6 jours
Viré-Clessé, Mâcon et vinho verde : notre sélection de trois bouteilles de vin à petit prix
1. Viré-Clessé 2023 Officialisée en 1999, l’appellation Viré Clessé ne produit que des vins blancs tranquilles de chardonnay. ..
Il y a 6 jours
Accords mets et vins : quel vin boire avec du poisson ?
Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? Sommaire Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? ..
Il y a 1 semaine
Côté vin, le Bourgogne 2025 a le goût d’une grande année selon notre spécialiste
En Bourgogne, le millésime 2025 invite à prendre son temps. Un peu comme cette année, 2025 a débuté sous le signe de la douceur avec ..
Il y a 1 semaine
Comment choisir le vin que l’on apporte lorsqu’on est invité chez des amis ?
Cinq conseils faciles pour choisir le bon vin lorsqu’on est invité Sommaire Cinq conseils faciles pour choisir le bon vin lorsqu’on ..
Il y a 1 semaine