Le monde va produire encore moins de vin en 2021 que l’an dernier
La France durement touchée La production mondiale de vin devrait être « extrêmement faible » en volume en 2021, les trois ..
La production mondiale de vin est "historiquement faible"
La production mondiale de vin devrait être « extrêmement faible » en volume en 2021, les trois principaux pays producteurs européens ..
Un manque de vins français plus qu’une pénurie mondiale en 2021 (sauf pour les blancs)
S'il y a de fortes tensions sur les approvisionnements de vins blancs, il semble qu'il n'en soit pas de même pour les rouges. Avec des stocks ..
La production mondiale de vin sera très faible en 2021, en raison de la mauvaise météo européenne
La production mondiale de vin devrait être « extrêmement faible » en volume en 2021, les trois principaux pays producteurs européens ..
Château Le Puy, toutes voiles dehors
Le Château Le Puy, vignoble en biodynamie de la famille Amoreau sur la rive droite de Bordeaux, dévoile un coffret en édition limitée ..
On a gouté… les bières « milkshakes »
L’ajout de lactose est une technique utilisée pour donner à la bière un texture plus crémeuse. Plusieurs brasseurs français maîtrisent ..
PODCAST – Bernard Magrez : « Tu ne réussiras jamais »
Classé en cinquième position des « Fortunes du vin » selon le classement du magazine Challenges en 2021, le Bordelais Bernard Magrez ..
Les vignobles du monde #14 : Brésil – 01/10/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, ..
Les vignobles du monde #14 : Brésil – 01/10/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, ..
Voyage initiatique, estival et gourmand en Sardaigne (3)
Sassari, la deuxième ville de Sardaigne gouverne le nord de l’île. Elle est d’une grande richesse à plus d’un titre ..