En Bourgogne et ailleurs, marcs et fines ressortent du bois
Autant consommés que le cognac il y a un siècle, les marcs, fines et ratafias avaient quasiment disparus des rayons des cavistes. Ils font ..
Les vins de Savoie perdent tragiquement Dominique Belluard
Le coup est d'autant plus dur pour le vignoble savoyard que le respect était grand pour le vigneron qui faisait figure de référence ..
Les nouveaux pastis de l’été
A quel vin pétillant se vouer pour remplacer le Prosecco ? Notre sélection de trois cuvées pleines d'effervescence. Depuis l’envolée ..
Bon vin, bon Spritz : trois vins pétillants pour remplacer le Prosecco
A quel vin pétillant se vouer pour remplacer le Prosecco ? Notre sélection de trois cuvées pleines d'effervescence. Depuis l’envolée ..
Cerdon du Bugey : il y en a pour tous les goûts !
L’arrivée de deux nouvelles cuvées chez Renardat-Fâche m’a incité à faire enfin un « banc d’essai » afin de comprendre ..
Vin de Savoie Mondeuse blanche 2019 du domaine Saint-Germain
Domaine Saint-GermainMondeuse blanche 2019Vin blancVin de Savoie Note : 93/100Prix : 15,50 € Commentaire de dégustation : Nous ..
Les cinq cuvées coups de coeur de Thomas Simian, du Domaine du Comte Liger-Belair
Chaque semaine, une personnalité des vins et spiritueux dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, ..
Les cinq cuvées coups de coeur de Thomas Simian, du Domaine Liger-Belair
Chaque semaine, une personnalité des vins et spiritueux dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, ..
Trois livres pour explorer le vignoble malgré le confinement
Si les déplacements sont limités dans le vignoble, de nouveaux ouvrages permettent d'apprendre de nouvelles facettes du vignoble, et préparer ..
Existe aussi en blanc…
Il y a un an quasiment jour pour jour, je vous avais parlé de En blanc aussi, le pét’ nat’ blanc de Renardat-Fache, ..