Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de cabernet

Arrachages en rouge et plantations en blanc, le nouveau visage du vignoble mondial

Entre arrachages, vendanges en vert et raisins laissés sur pied dans certains pays, le vignoble mondial poursuit son recalibrage face à une demande ..

Il y a 3 jours

Primeurs 2025 | Médoc : analyse du millésime et coups de cœur

Continuons notre tour des vignobles bordelais dans le millésime 2025, avec l’analyse des vins du Médoc : conditions climatiques, ..

Il y a 3 jours

Quel vin servir avec une entrecôte grillée au barbecue ?

Quel vin choisir avec une entrecôte grillée au barbecue Sommaire Quel vin choisir avec une entrecôte grillée au barbecue ..

Il y a 3 jours

Quel vin boire avec du chorizo ?

Cap sur les rosés vineux… Sommaire Cap sur les rosés vineux… Et les rouges jeunes et fruités Le chorizo ..

Il y a 5 jours

L’ampélographie, qu’est-ce que c’est ?

L’ampélographie au service de la viticulture et des vins Sommaire L’ampélographie au service de la viticulture ..

Il y a 6 jours

Pour lutter contre les cicadelles en vigne bio avec Lumiere, mieux vaut « taper sur les très jeunes larves »

Pour lutter contre les cicadelles de la flavescence dorée, les vignerons bios disposent d’une alternative au Pyrévert : Lumiere. ..

Il y a 1 semaine

Château Larrivet Haut-Brion, la renaissance d’un grand pessac-léognan

Au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le château Larrivet Haut-Brion s’est progressivement imposé comme l’une des propriétés ..

Il y a 1 semaine

Gigot d’agneau : quel vin choisir ?

Avec le gigot d’agneau, privilégiez les vins rouges Sommaire Avec le gigot d’agneau, privilégiez les vins rouges ..

Il y a 1 semaine

40 cuvées de printemps et d’été, en blanc et en rosé

Découvrez notre sélection 2026 de vins de printemps à déguster aussi tout l’été. Vous y trouverez des blancs et des rosés choisis ..

Il y a 2 semaines

Primeurs 2025 | Pessac-Léognan : analyse du millésime et coups de cœur

Braquons les projecteurs sur l’appellation Pessac-Léognan qui tire remarquablement son épingle du jeu en 2025, avec de nombreux coups ..

Il y a 2 semaines
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