Crise viticole dans le bordelais : des oliviers dans les vignes, réponse à la surproduction ?
Entre deux rangs de cabernet sauvignon, les plants d’oliviers s’enracinent : à Courpiac, en Gironde, dans l’Entre-deux-Mers, un viticulteur ..
Il y a 3 ans
Danemark : de faux cognacs pour les Suédois !
Quand on évoque des contrefaçons de bordeaux ou de cognac, on songe d’abord aux marchés asiatiques. Bizarre, ..
Il y a 3 ans
L’Excellence 2022, finesse et élégance
Grand rosé AOP Côtes de Provence, L’Excellence 2022 est la cuvée emblématique de la collection Saint-Maur ..
Il y a 3 ans
1192e émission – Florence Jouny et Patrick Loger – 09/04/2023
DIMANCHE 09 AVRIL 2023 Florence Jouny – Château La Clyde (Bordeaux) Ingénieurs de formation, Florence et Jacques sont depuis ..
Il y a 3 ans
Viticulture : comment le tannat, cépage béarnais, a placé l’Uruguay sur la carte mondiale du vin
Le tannat, aux baies bleu-noir qui contiennent plus de pépins que les autres cépages, est riche en tanins astringents : une caractéristique ..
Il y a 3 ans
Pâques : quel vin boire avec de l’agneau ?
Quel vin boire avec de l’agneau ? L’agneau est considéré comme une viande goûteuse. Cependant, l’intensité ..
Il y a 3 ans
Grands vins de Bordeaux : la campagne primeur dans la dernière ligne droite
La campagne primeur est toujours un moment clef de la vie des affaires en Gironde. En ce début avril, les châteaux ont finalisé les assemblages ..
Il y a 3 ans
Le Tannat, ce cépage qui a placé l’Uruguay sur la carte mondiale du vin
De la rusticité à la renommée Le Tannat, aux baies bleu-noir qui contiennent plus de pépins que les autres ..
Il y a 3 ans
CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION : UN PESSAC-LEOGNAN LEGENDAIRE
Visite dégustation du Château La Mission Haut-Brion, en compagnie de Kathinka Wittusen et Turid Alcaras, du Domaine Clarence Dillon. Les deux ..
Il y a 3 ans
Gironde : portes ouvertes à château Dillon ce week-end à Blanquefort
Dans le cadre des portes ouvertes des châteaux en Médoc, Dillon – exploitation pédagogique du lycée agricole – sera ouvert au public ..
Il y a 3 ans