Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de cahors

Prix des lecteurs 2025 de La RVF : la liste des vins médaillés

Quatre sessions Sommaire Quatre sessions Latour, Bichot, Deutz, Vrai Canon Bouché… Les médailles d’or Les médailles ..

Il y a 2 mois

« 100 % des vignerons sont en difficulté économique sur le plan comptable »

-35 % pour la vallée et -55 % pour le plateau : la DGFIP du Lot vient de reconnaître un dégrèvement de la TFNB en raison de la sécheresse ..

Il y a 2 mois

1426e émission – Lisa, Benjamin Gayraud et Patrice de Bortoli – 13/12/2025

SAMEDI 13 DÉCEMBRE 2025 Lisa et Benjamin Gayraud – Château Lamartine (Sud-Ouest) Au cœur de l’appellation Cahors, le Château ..

Il y a 2 mois

Dans quel ordre faut-il servir les vins ?

Blanc sur rouge, rien ne bouge…, vous connaissez la maxime. Et si vous faisiez fi des idées reçues ? Il suffit seulement de connaître ..

Il y a 3 mois

« Il n’y a pas de salut sans protection physique de nos vignobles face au changement climatique »

Et si l’arrachage et la distillation n’étaient « que » des mesures d’urgence pour rééquilibrer les vignobles et qu’il ..

Il y a 3 mois

Des vignes arrachées mais taxées : « on a tellement l’habitude de payer. C’est un peu la fatalité. »

Contre mauvaise fortune bon cœur ‘ Après avoir reçu leur taxe foncière sur le foncier non bâti, des vignerons de Cahors ont compris ..

Il y a 3 mois

Accord mets et vins avec des boulets à la liégeoise

Accord Mets & Vins • 2025-11-09 Maîtriser l’art des accords mets et vins avec les boulets à la liégeoise L’association ..

Il y a 3 mois

La vendange française stabilisée au niveau plancher de 36,2 millions hl en 2025

Plus de chute : les prévisions ministérielles de la production de vins français se fixent après des mois de révisions à la baisse. ..

Il y a 3 mois

« C’est très bon. Mais on aurait aimé en avoir plus », pour les vendanges 2025 à Cahors

Même si la qualité de la récolte 2025 redonne le sourire aux vignerons du Lot, les vignes ont souffert de la sécheresse et de la chaleur ..

Il y a 3 mois

Quel vin boire avec un bœuf bourguignon ?

Couleur de vin pour un bœuf bourguignon Sommaire Couleur de vin pour un bœuf bourguignon Quelles régions viticoles ? ..

Il y a 4 mois
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