Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de caviste

Moulin-à-Vent Le Roc 2020, aromatique et gourmand

Parfait pour accompagner votre gigot pascal, ce Moulin-à-Vent Le Roc Domaine de Rochegrès 2020 est un vin généreux ..

Il y a 3 ans

Qu'est-ce que la piquette, et pourquoi est-elle encore interdite en France ?

Véritable phénomène aux États-Unis, la piquette, issue du passage des marcs de raisin sur de l’eau de source, reste interdite en France. ..

Il y a 3 ans

Jas de Clare 2020, finesse et minéralité

La Suffrène dévoile une très jolie nouveauté, un vin de grand plaisir. Jas de Clare 2020, en AOP Bandol allie ..

Il y a 3 ans

Le Pinot d’Alsace en blanc et rosé pour les beaux jours

Pour les beaux jours, focus sur deux cuvées de Pinot d’Alsace en blanc et rosé, de la Cave de Turckheim : le Pinot ..

Il y a 3 ans

L’œnologue-conseil, l’art du sur-mesure

Les œnologues-conseils sortent de leur laboratoire pour aider les domaines à toutes les étapes de la conception du vin (ici, au Château ..

Il y a 3 ans

Quand a lieu l’édition 2023 de Bordeaux fête le vin ?

Dates et lieu de la nouvelle fête du fleuve de Bordeaux La fête du vin de Bordeaux est très suivie par les Bordelais ..

Il y a 3 ans

Les Fiefs de Lagrange 2018, harmonieux et éclatant

Magnifique et généreuse expression du terroir de Saint-Julien, Les Fiefs de Lagrange 2018 est le second vin de l’emblématique ..

Il y a 3 ans

« L’élevage en jarre préserve l’arôme du fruit » : en Blayais, le Château de Piote cultive ses originalités

« Nous vivions à Paris, mon mari et moi avions des métiers privilégiés et une vie confortable », commence Virginie Aubrion. Autant ..

Il y a 3 ans

Comment se comporter face à un radin du vin ?

Difficile à reconnaître au premier coup d’œil, le radin agit souvent dans l’ombre, du moins lorsque l’on ne partage pas son quotidien. ..

Il y a 3 ans

Aurore de Dauzac 2019, élégance et fraîcheur

Le Grand Cru Classé de Margaux dévoile Aurore de Dauzac 2019, une sélection parcellaire qui favorise l’expression ..

Il y a 3 ans
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