#42 Le meilleur de Chinon avec Bernard et Mathieu Baudry ! – 03/04/2021
Un vrai grand bonheur que d’aller sur le terrain sentir, goûter, entendre… Aujourd’hui un épisode père-fils avec Mathieu ..
Il y a 5 ans
#74 – Pourquoi Votre Cerveau Aime-t-Il le Vin? – 02/04/2021
Gabriel Lépousez est un scientifique qui aime le Vin, ou un oenophile neurobiologiste. Il mène à l’Institut Pasteur des recherches ..
Il y a 5 ans
#41 Michel Tolmer, auteur de Mimi Fifi et Glouglou, T.3 – 27/03/2021
De la délicatesse, de la réserve et pour autant des trésors de qualités et de sensibilités dévoilés dans ce podcast autant graphique ..
Il y a 5 ans
Nouvelles générations et consommation du vin : évolution ou révolution ?
Depuis ces dix dernières années, il y a une transformation profonde de la société et de ses attentes en matière de consommation. L’acte ..
Il y a 5 ans
Marco Bertossi – sommelier caviste "La Dolia" à Castelnau – 23/03/2021
durée : 00:04:28 – Les Héros de la vigne FB Hérault A écouter sur Castbox
Il y a 5 ans
#40 Dominique Laurent, redoutable Tonnelier de Bourgogne – 18/03/2021
Aujourd’hui rencontre avec un tonnelier artisanal parmi les plus convoités de Bourgogne, Dominique Laurent. Un démarrage difficile ..
Il y a 5 ans
996e émission – Alexis Zaouk, Paul Bax et Bertrand Viguier – 07/03/2021
Alexis Zaouk est meilleur jeune caviste de France 2020 et gérant de « La cave d’Alex » à Nanterre, en région parisienne. Après une expérience ..
Il y a 5 ans
Confinement oblige : le grand retour des cavistes
Les cavistes ont la super cote. Beaucoup cartonnent en proposant des vins bios et natures. La profession se réinventent grâce à des passionnés ..
Il y a 5 ans
L’affaire de la caricature sexiste d’En Magnum : l’éclairage d’Ophelie Neiman
INEDIT – Le dessin a secoué les réseaux sociaux du vin. Prise à partie dans cette affaire, Ophélie Neiman revient sur cette mauvaise ..
Il y a 5 ans
#38 Michel Théron à Margaux – le Clos du Jaugueyron – 17/02/2021
Quel bonheur d’entendre Michèle Théron ! Dans cet épisode, vous entendrez ce grand vigneron parler et expliquer ses choix avec ..
Il y a 5 ans