Tous les articles de vin autour du cépage

La désalcoolisation des vins peut-elle être une réponse au changement climatique ?

Le réchauffement climatique n’est pas sans conséquence sur notre breuvage préféré. Comme en témoignent les derniers millésimes, ..

Il y a 2 ans

Le chercheur en neurosciences Alexandre Pouget vient de réaliser une étude sur l’empreinte chimique de douze millésimes de sept domaines ..

Il y a 2 ans

LES SOLS Un pied dans le Schlossberg, l’autre dans le Furstentum : rien de tel pour ressentir la force des terroirs viticoles. ..

Il y a 2 ans

Premier millésime à 57 ans Faire renaître le vignoble d’Île-de-France, Pierric Petit n’est pas le premier ..

Il y a 2 ans

Dans la grande famille des vins liquoreux, on peut bien entendu nommer sans hésiter l’illustre Sauternes. Pourtant, il existe dans le Bergeracois, ..

Il y a 2 ans

Wine Lister (Groupe Figaro) a demandé aux plus grandes figures du marché international du vin d’imaginer leur cave de rêve. Voici leurs ..

Il y a 2 ans

Chaque changement d’année apporte son lot de résolutions. Et si, pour une fois, au lieu de vouloir dépasser ses limites, on se fixait ..

Il y a 2 ans

Dix vins époustouflants dégustés en 2023 Ne retenir dix vins parmi plusieurs milliers dégustés en 2023, ..

Il y a 2 ans

Un vin rouge du Beaujolais ou de Bourgogne Le veau a une viande tendre aux saveurs délicates. Ici, la texture et le goût doivent ..

Il y a 2 ans

Domaine Bois de Boursan2021AOC Châteauneuf-du-PapeVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 92 /100Prix : 27 € Commentaire ..

Il y a 2 ans