La taille de la vigne, le premier geste de l’hiver
La taille de la vigne, une étape essentielle au début de l’hiver La taille d’hiver est le premier geste vigneron ..
Château Potensac, premier bastion des Delon
Avant Château Léoville Las Cases, Clos du Marquis et Château Nénin, le château Potensac, en appellation Médoc, était le tout premier ..
Passez à l’or-ange !
Le Château de Jau est connu des amateurs de vins pour avoir popularisé il y a déjà plus de 20 ans les vins du Roussillon avec ..
Alsace vin orange Mille Lieux sur Peaux 2021 de La Grange de l’Oncle Charles
La Grange de l’Oncle CharlesMille Lieux sur Peaux 2021Vin blanc de macérationVin d’Alsace Note : 93 /100Prix : 20 € ..
[Châteauneuf-du-Pape] Clos de l’Oratoire des papes chante les louanges du calcaire
Déjà producteur d’un très beau châteauneuf-du-Pape blanc, le prestigieux domaine du Clos de l’Oratoire des Papes a souhaité donner ..
N’oubliez pas le tire-bouchon !
Cela faisait 2-3 ans que je n’avais pas regoûté le Tire-Bouchon du domaine d’Ouréa. Il faut dire qu’il se vend ..
Anseillan, la nouvelle cuvée de Lafite Rothschild
Le château Lafite Rothschild, emblématique Premier Grand Cru Classé 1855, dévoile une nouvelle cuvée issue d’un parcellaire dédié. ..
La renaissance de Val-Joanis
Le château Val-Joanis est revenu sur le devant de la scène parisienne pour une soirée exceptionnelle de dégustation au Mandarin Oriental ..
[L’avent du vin N°5] : Le carnet des vins de fêtes !
1- Mon carnet d’œnologie 1- Mon carnet d’œnologie 1- Mon carnet d’œnologie 2- Carnet de dégustation 2- Carnet de dégustation ..
Y a-t-il trop d’alcool dans les vins ?
Modes de culture, climat, progrès techniques poussent les degrés vers le haut. Un peu trop peut-être. Quelles conséquences sur le plaisir ..