La nouvelle vie en blancs de Cahors
Un vignoble du cadurcien, à Caillac (Lot), en 2018. PASCAL PAVANI/AFP Une note flatteuse de 93 sur 100 a été attribuée en janvier par l’influent ..
Une révolution blanche dans les vignobles français
Réjane Pouzoulas y croit. Depuis vingt-cinq ans qu’elle a repris le domaine avec son frère Wilfried, à Rasteau (Vaucluse), la vigneronne ..
On a dégusté un Château Terre Blanque 2018, du 100 % cabernet sauvignon parfait avec un plateau de fromages
Jacques Chardat et son épouse Sabrina exploitent une centaine d’hectares en Haute Gironde, avec les châteaux Lacaussade ..
1359e émission – Luc Fonta et Albert Seltz – 01/03/2025
SAMEDI 01 MARS 2025 Luc Fonta – Domaine Les 3 Mazets (Languedoc) Découvrez Les 3 Mazets, un domaine agroécologique unique où Luc Fonta, ..
Côtes-du-rhône blancs : la sélection du « Monde »
Côtes-du-rhône Cellier des princes, « Sceau du prince », 2024 Ce beau vin est réalisé par la cave coopérative de Châteauneuf-du-Pape ..
Viticulture en Gironde : il achète une vieille maison sur un terrain en AOC Saint-Julien et donne naissance à 700 magnums
Dans la commune de Saint-Julien-Beychevelle, la famille Eliceche est bien connue. Marie-Claude et Fidel sont à la tête du château ..
Berticot-Graman fête ses 60 ans : « En temps de crise, la coopérative est une valeur refuge »
On dit des années en 5 qu’elles portent les meilleurs millésimes. Chez Berticot-Graman, on croise les doigts pour que l’adage ..
Quel vin boire avec un oeuf mollet ou en gelée ?
Quel vin boire avec un oeuf mollet ? Voici une entrée que j’affectionne tout particulièrement car elle me rappelle mon enfance, ..
Vin. Concours de dégustation à l’aveugle à Langon : « Tout le monde peut participer »
Le premier concours de dégustation à l’aveugle de la Cave des Carmes de Langon était organisé le samedi ..
Quels vins boire avec un ragoût de haricots ?
Dans le Sud-Ouest Sommaire Dans le Sud-Ouest Sur le littoral des Asturies En Macédoine L’hiver est la saison idéale ..