Ces contenants surprenants choisis pour l’élevage du vin
En quête de fraîcheur et de fruité, les vignerons sont de plus en plus nombreux à s’équiper en œufs, amphores et autres contenants ..
Il y a 2 ans
Philippe Sereys de Rothschild : « Je veux faire connaître Bordeaux et que les gens boivent du bordeaux »
Mouton Rothschild, autrefois Brane Mouton, appartient à la famille Rothschild depuis 1853. Archives Fabien Cottereau/SO PDG de Baron Philippe ..
Il y a 2 ans
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Air France peine à désigner son sommelier Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité ..
Il y a 2 ans
Provence : un négociant promeut sa cuvée à l’aide d’une égérie créée par l’IA
De l’engouement autour de l’influenceuse artificielle Faire promouvoir son vin par une personne qui n’existe pas, ce n’est ..
Il y a 2 ans
La fermentation alcoolique, comment ça marche ?
Les levures transforment le sucre en alcool L’univers du vin est empli de mystères, de saveurs complexes et de traditions séculaires. ..
Il y a 2 ans
Viticulture en Gironde : Francs veut créer sa propre appellation d’origine contrôlée pour plus d’indépendance
« L’idée n’est pas de sortir de Côtes de Bordeaux mais de créer une AOC propre pour permettre aux vignerons qui le souhaitent d’afficher ..
Il y a 2 ans
Air France peine à désigner son sommelier
Plus de 2 millions de bouteilles servies chaque année dans les avions d’Air France C’est un mercato qui n’en finit ..
Il y a 2 ans
Crise du vin : une nouvelle maison de négoce visée par les viticulteurs en colère en Gironde
Les grandes maisons du négoce bordelais sont depuis plusieurs semaines la cible des viticulteurs en colère. Elles sont accusées de pratiquer ..
Il y a 2 ans
Sud-Gironde : sécateur en main, cette jeunesse qui croit en l’avenir de la filière viticole
Silence dans les rangs, ça taille. Une cinquantaine d’étudiants avaient rendez-vous dans l’appellation Sauternes ce mercredi 13 mars ..
Il y a 2 ans
Beaujolais : chambres d’hôtes, oenotourisme, restaurants… Nos adresses gourmandes
Chambres d’hôtes Prochainement de passage dans le Beaujolais, vous souhaitez en profiter pour découvrir le vignoble local ..
Il y a 2 ans