Six ans après son arrivée à la tête du château de Plaisance, à Rochefort-sur-Loire en Anjou, Vanessa Cherruau franchit une nouvelle étape…

Inquiète d'un emballement opportuniste des prix des bouteilles de verre lié au conflit en Iran, la profession viticole appelle ses fournisseurs à…

La maison Famille Bougrier, négociant historique installé en Loir-et-Cher, prépare une nouvelle phase d'expansion : un vendangeoir à construire, un domaine récemment…

Avec l'accord de libre-échange signé entre l'Inde et l'Union européenne, le marché indien du vin s'ouvre enfin aux exportateurs européens. Sonal C…

Chaque année, à la sortie de l'hiver, les vignerons observent un phénomène à la fois spectaculaire et profondément rassurant : les pleurs…

Placée en liquidation judiciaire par le tribunal de commerce de Bergerac, la start-up Green Gen Technologies tire sa révérence. Ses bouteilles innovantes…

L'inscription des cinq premiers cépages résistants issus des travaux d'Alain Bouquet relance un débat épineux : faut-il permettre aux nouvelles variétés résistantes…

À Sazilly, dans le vignoble tourangeau, le domaine Charles Joguet produit depuis 2021 une partie de ses Chinon selon les règles de…

Tire-bouchon ou Coravin ? Le dilemme se pose de plus en plus fréquemment aux amateurs de vin. Si le premier ouvre la…

Les bao buns au porc, ces petites brioches asiatiques cuites à la vapeur garnies de viande savoureuse, ont conquis les amateurs de…