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Articles, news et vidéos du vin parlant de chai

[Millésime Bio] Cépages oubliés, cépages adaptés

Avec plus de 1400 producteurs présents à la trentième édition de Millésime Bio, il n’est pas étonnant d’y trouver des pépites. C’est ..

Il y a 3 ans

On le savait malade depuis plusieurs années, Gilles Descôtes, l’ancien chef de caves de la Maison Bollinger est décédé ce weekend. ..

Il y a 3 ans

Sur les cinq continents Un long chemin de terre, un corps de ferme, un chai avec des vignes tout autour… Le château de Lisennes ..

Il y a 3 ans

Le vin en cuisine est un sujet complexe, car il existe une infinité de vins, et chacun d’entre eux peut avoir un usage culinaire. Voici ..

Il y a 3 ans

Quel vin boire avec une fondue savoyarde ? Sommaire Quel vin boire avec une fondue savoyarde ? Quel vin boire avec une fondue ..

Il y a 3 ans

En vue du salon Wine Paris & Vinexpo Paris qui se déroulera du 13 au 15 février prochain, les cognacs Drouet viendront en force avec ..

Il y a 3 ans

La coopérative de Lambesc dans les Bouches-du-Rhône, rebaptisée au début du siècle Vignerons du Roy René, a fêté ses 100 ans en annonçant ..

Il y a 3 ans

Après le départ officiel de Gilles Descotes, chef de caves de Bollinger depuis 2013, la nomination de Denis Bunner en tant que directeur ..

Il y a 3 ans

Même lieu, mêmes revendications. Le 6 décembre, un millier de viticulteurs défilaient à Bordeaux et terminaient leur marche devant ..

Il y a 3 ans

Les vins de Provence ont revu entièrement leur communication avec un grand salon professionnel à Marseille pour février et une ambitieuse ..

Il y a 3 ans