Une mine d’or de cépages ancestraux
Avec la cuvée des 6 cépages, la maison de champagne Moutard est reconnue comme le « précurseur des vieux cépages champenois ». Retour ..
Champagne Moutard, le précurseur des vieux cépages champenois
Ella Lister accueille la maison Moutard, représentée par Benoît Moutard, héritier de cette illustre lignée. Ensemble, ils mettent en lumière ..
De l’océan aux vignes, la fabuleuse histoire de la Champagne
Le saphir, l’océan et la Champagne : un triptyque fascinant. Imaginez la Champagne il y a des millénaires de cela, l’océan en lieu ..
Champagne Lallier, quand l’océan recouvrait la région
Le Figaro Vin reçoit la maison Lallier, dignement représentée par son chef de caves, Dominique Demarville. Ce dernier nous ouvre les portes ..
À quoi sert la chambre d’agriculture ?
Les Chambres d’Agriculture : des missions essentielles pour accompagner les agriculteurs face aux défis actuels Les Chambres d’Agriculture ..
La minute Champagne 2024 – Moët & Chandon
Dans cette minute Champagne, Moët & Chandon est mis à l’honneur. Ella Lister accueille Benoît Gouez, chef de caves de la prestigieuse ..
La minute Champagne 2024 de Drappier
Le Figaro Vin accueille Charline Drappier, héritière de la prestigieuse maison éponyme. Elle nous plonge dans l’histoire familiale ..
Des champagnes qui ne font pas grossir : mythe ou réalité ?
Produire des vins zéro dosage peut ouvrir la porte à des idées reçues pour les moins étonnantes. Entretien avec Charline Drappier, ..
Le géant Pernod Ricard fait le ménage dans ses vins
La Rioja inquiète Sommaire La Rioja inquiète Chine gardée Empire rosé Mais que fait Pernod Ricard dans le vin ? Le groupe ..
Charles III : quel est le cognac préféré du roi ?
Le choix du roi et de belles étrennes pour 393 marques à la surface du globe, dont le cognac Hine à Jarnac (Charente). ..