Comment marier un fraisier avec un vin
Accord Mets & Vins • 2025-11-29 Introduction à l’Accord entre le Fraisier et le Vin Le fraisier, ce dessert emblématique aux délicates ..
Voyage en terres angevines, à la découverte de grands vins blancs
Début novembre, la douceur angevine nous a permis de visiter quelques domaines en Anjou avec de très belles couleurs automnales. Suivez-nous ..
Recyclage : comment la filière viticole doit anticiper le durcissement de la législation
Réduire, réemployer, recycler : les éco-organismes au cœur de la mutation de la filière viticole Sommaire ..
Jean-Baptiste Ackerman, le superman des vins de Loire🍾🦸
L’historien Valentin Taveau a retranscrit en bande dessinée sa thèse sur l’histoire de l’entreprise saumuroise Ackerman ..
Vente caritative en direct des domaines pour la Fondation BSB (soutien aux étudiants)
Ces vignerons amis de la Fondation de Burgundy School of Business à Dijon se sont mobilisés pour composer un catalogue de 86 lots, pour ..
Une vente caritative pour lutter contre la maladie de Charcot
Vous n’avez pas pu passer à côté de cette vente caritative organisée par l’association « Fight Charcot », aux côtés ..
Bordeaux Tasting 2025 : ce qu’il ne faut pas manquer cette année
Les masterclasses de Bordeaux Tasting offrent un temps à part pour comprendre un millésime, un choix d’élevage ..
Champagne : prison requise pour avoir hébergé des vendangeurs dans des conditions indignes
« C’est tout l’image de la Champagne qui est touchée » Sommaire "C’est tout l’image de la Champagne ..
Comment marier une île flottante avec un vin
Accord Mets & Vins • 2025-11-27 L’harmonie délicate entre l’île flottante et le vin Trouver le vin parfait pour accompagner ..