Champagne : l’importance de la mousse
Le champagne est très expressif au niveau tactile, au toucher du vin tranquille se superposant le toucher de l’effervescence. ..
Connaissez-vous la génodique ?
Génodique. Science qui étudie les effets de certaines mélodies sur les organismes vivants, parmi lesquels les humains, mais aussi les animaux, ..
Tables de fêtes en Dordogne : la sélection de vins de Julien de Savignac
Pour l’apéritif, champagne Taittinger, cuvée Prélude : « C’est un assemblage de grands crus. C’est assez vif, brioché, crémeux, ..
Brut Grande Réserve de Dehours et Fils
Dehours et FilsBrut Grande RéserveChampagneVin de Champagne Note : 90 /100Prix : 36 € Commentaire de dégustation : Le Grande ..
Les vins pétillants turcs s'invitent à la table des fêtes
Grâce à des producteurs engagés qui misent sur les cépages autochtones, les vins pétillants turcs font une percée sur les tables de fêtes ..
Saumon, caviar : Quel vin boire avec les oeufs de poisson ?
Saumon et caviar sont un excellent partenaire du champagne. A mets de fêtes, vins de fêtes : voici ceux sur lesquels miser sans se tromper. ..
Royaume-Uni : vous pourrez bientôt y acheter des pintes de vin
Churchill, déjà grand amateur de pinte de Pol Roger Les quantités de produits vendus dans le pays doivent ainsi toujours ..
Champagne Brut Nature Roche Mère de Yann Alexandre
Yann AlexandreBrut Nature Roche MèreChampagneVin de Champagne Note : 90 /100Prix : 40 € Commentaire de dégustation : La ..
En cocktail, digestif ou cadeau… Les spiritueux aussi sont de la fête
Il en est du monde des spiritueux comme de celui de la bière : les producteurs artisanaux fleurissent partout. Et la période des fêtes ..
Que faire des vins ouverts la veille ?
Ne séchez plus devant une bouteille inachevée, et surtout ne la versez pas dans l’évier : il y a toujours quelque chose à faire avec ..