Pour relancer le vin, stop aux discours, place aux actes : « s’il y avait eu assez de remise en cause, on n’aurait pas les chiffres que l’on a aujourd’hui » lance Olivier Dauvers
Aux 9ᵉ Assises du Sud-Ouest, l’expert GD Olivier Dauvers appelle la filière à se réinventer face à la baisse des ventes. ..
Il y a 19 heures
Les Bourguignons font plier Aldi
Privé d’antenne Sommaire Privé d’antenne «Sans foi ni loi ! Une honte ! ». Un spot publicitaire à ..
Il y a 2 jours
1447e émission – Jean-Baptiste Duquesne et Arnaud Boué – 22/02/2026
DIMANCHE 22 FÉVRIER 2026 Jean-Baptiste Duquesne – Château Cazebonne (Bordeaux) Au cœur de l’appellation Graves, le Château Cazebonne ..
Il y a 3 jours
Quel vin choisir pour des brochettes de dinde marinées
Accord Mets & Vins • 2026-02-21 Accords Parfaits : Vin et Brochettes de Dinde Marinées Lorsque l’on pense à un barbecue en plein ..
Il y a 4 jours
11 nouvelles vignes résistantes pour tous les goûts : 5 Bouquet méridionaux et 6 ResDur franco-suisses
Bientôt l’embouteillage pour les nouvelles obtentions de variétés de vignes résistantes ‘ La boîte à outil viticole pour ..
Il y a 5 jours
« Planètes alignées » pour des vins de Savoie « dans l’air du temps »
Profitant d’une demande du marché favorable aux types de vins qu’elle produit et d’un fort ancrage local, la Savoie reste ..
Il y a 6 jours
Comment marier une quiche aux poireaux avec un vin
Accord Mets & Vins • 2026-02-18 Découvrez les Secrets d’un Accord Parfait entre la Quiche aux Poireaux et le Vin L’harmonie ..
Il y a 7 jours
Le vin idéal pour une quiche aux épinards
Accord Mets & Vins • 2026-02-17 Accords Mets et Vins : Le vin idéal pour une quiche aux épinards Opter pour le vin approprié peut ..
Il y a 1 semaine
« De la fraîcheur, de la salanité et de la minéralité dans le vin qui donne envie de se resservir un verre » Caudalys, le dérivé de levure à l’effet « reviens-y »
Un nouveau dérivé de levure non Saccharomyces promet des vins plus longs en bouche et plus salivants. En cave, les premiers retours sont ..
Il y a 1 semaine
Champagne, cava et rosé : la sélection vin de notre journaliste, œnologiste et sommelier
Pata Negra cava brut rosé Élaboré par la Bodega García Carrión, qui se trouve à Vilanova i la Geltrú, à environ 40 km au sud ouest ..
Il y a 1 semaine