Quel vin choisir pour des croquettes de poisson
Accord Mets & Vins • 2026-02-08 Accords Parfaits : Quel vin choisir pour des croquettes de poisson Les croquettes de poisson, croustillantes ..
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5 cépages Bouquet arrivent, enfin, dans le vignoble : commandes ouvertes pour 2027 ! Mais sous quels noms, Grenache Bouquet ‘
Avis aux vignerons occitans en quête de cépages permettant de réduire les traitements phytos, d’adapter leurs vignes au changement ..
Il y a 2 semaines
Accorder des wraps de poisson pané avec du vin
Accord Mets & Vins • 2026-02-07 Le Défi de l’Accord : Wraps de Poisson Pané et Vin Accorder un vin avec des aliments du quotidien ..
Il y a 3 semaines
1442e émission – Les derniers coups de cœur littéraires de Laure Gasparotto et Simon Chapelle – 07/02/2026
SAMEDI 07 FÉVRIER 2026 Les derniers coups de cœur littéraires de Laure Gasparotto Laure Gasparotto partage ses derniers coups de cœur ..
Il y a 3 semaines
Domaine Payen : un jeune vigneron dynamique en Anjou
En novembre dernier, nous étions au domaine Payen pour rencontrer son propriétaire : un jeune vigneron qui s’est installé en 2024. ..
Il y a 3 semaines
Finie l’attente, place aux candidatures pour l’arrachage des vignes à 4 000 €/ha
Pouvant concerner 32 500 ha de vignes, le plan d’arrachage à 130 millions € ouvre sa téléprocédure aux vignerons sollicitant ..
Il y a 3 semaines
Le vin idéal pour une poêlée forestière
Accord Mets & Vins • 2026-02-06 Introduction L’association mets et vins est un art délicat qui peut transformer un repas en une expérience ..
Il y a 3 semaines
Et d’un nouveau cépage réduisant de 80 à 90 % les phytos dans le vignoble français
Issue du programme ResDur2, la variété Artys peut désormais être plantée en France pour produire des vins blancs frais ne demandant ..
Il y a 3 semaines
Comment marier un millefeuille de légumes avec un vin
Accord Mets & Vins • 2026-02-05 Un Mariage Savoureux : Millefeuille de Légumes et Vin L’art d’un accord mets et vins ..
Il y a 3 semaines
Réussir le surgreffage de ses ceps de vigne en 4 conseils
Les prestataires de surgreffage garantissent un taux de reprise de plus de 90 %. Un objectif atteignable à condition de respecter quelques ..
Il y a 3 semaines