Le détail fait le style
Jeune encore, déjà riche d’une immense expérience de chef de caves dans plusieurs grandes maisons, Dominique Demarville dirige ..
Il y a 3 ans
[Bordeaux Tasting] Burgers et champagnes : l’alliance paradoxale
Le champagne n’est jamais aussi bon que lorsqu’on le redécouvre sur des accords inattendus. Champagne et caviar, tout le monde connaît… ..
Il y a 3 ans
[Bordeaux Tasting] Pourquoi les champagnes de coopératives sont si tendance ?
À l’occasion de Bordeaux Tasting, nous sommes allés rencontrer trois jolies coopératives : Paul Goerg, Dom Caudron et H. Blin… Des champagnes ..
Il y a 3 ans
[L’avent du vin N°11] : Magnum Passation 2008 – Maison Alfred Gratien
Noël, c’est d’abord l’occasion de resserrer les liens d’une famille. Pour cette 11ème journée du calendrier de l’avent ..
Il y a 3 ans
[Bordeaux Tasting] Riedel, en quatre verres et trois vins
Le temps d’une master class, Anastasia Semanova, responsable marketing et communication de la maison de verrerie autrichienne, a fait ..
Il y a 3 ans
[Bordeaux Tasting] Veuve Clicquot, l’idylle champagne/pinot noir
La célèbre maison, propriété de LVMH, se distingue en Champagne par la proportion de pinot noir accordée à ses cuvées. L’objet ..
Il y a 3 ans
[Bordeaux Tasting] Les winemakers font voyager
Pendant Bordeaux Tasting, deux stands de « winemakers » permettent aux visiteurs de découvrir toute la diversité du vignoble bordelais ..
Il y a 3 ans
[Bordeaux Tasting] Les Crus Bourgeois en force
Avec une quinzaine de représentants en dégustation ce week-end au Palais de la Bourse, la grande famille médocaine aux excellents ..
Il y a 3 ans
[Bordeaux Tasting] Champagne Ayala, quand le chardonnay est roi
Présent aujourd’hui à Bordeaux Tasting, le champagne Ayala (stand CH5) est célèbre pour son art de vinifier le chardonnay en lui donnant ..
Il y a 3 ans
Passez à l’or-ange !
Le Château de Jau est connu des amateurs de vins pour avoir popularisé il y a déjà plus de 20 ans les vins du Roussillon avec ..
Il y a 3 ans