Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années
Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un ..
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Produire un vin casher : « un challenge humain et technique pour un marché à part »
Le domaine Joguet produit du Chinon selon la cacherout, pour l’export et le marché français. Une production limitée pour un marché ..
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La diversité intravariétale de la vigne : un vrai levier d’adaptation au réchauffement climatique
La diversité intravariétale de la vigne constitue un réel levier d’adaptation au réchauffement car il existe des clones tardifs ..
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Comment marier des bao buns au porc avec un vin
Accord Mets & Vins • 2026-03-09 Les secrets d’un mariage réussi entre les bao buns au porc et le vin Associer des bao buns ..
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A Bordeaux, le merlot blanc fait de la résistance
Le merlot blanc, un cépage qui s’adapte au changement climatique Sommaire Le merlot blanc, un cépage qui s’adapte ..
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Quel vin choisir pour une poutine québécoise
Accord Mets & Vins • 2026-03-02 Accords mets et vins : Une aventure culinaire avec la poutine québécoise La poutine québécoise, ..
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Les 90 ans des AOC de Loire célébrés à Wine Paris : entre héritage et renouveau
Muscadet et Vouvray, entre tension et éclat Sommaire Muscadet et Vouvray, entre tension et éclat Anjou et Saumur, le chenin ..
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Accord mets et vins avec une pastilla au poulet
Accord Mets & Vins • 2026-02-24 Un Accord Divin : Pastilla au Poulet et Sélection de Vins L’art de marier les saveurs est au cœur ..
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Avec le domaine Patrick Beaudouin, Anatole de La Brosse poursuit son expansion dans le vignoble ligérien
Déjà propriétaire de deux domaines de Chinon et Saumur-Champigny, le vigneron ligérien poursuit son développement et ses investissements ..
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Le Récap’ de la semaine par La RVF
Anjou : Vanessa Cherruau prend la majorité et ouvre un nouveau chapitre au château de Plaisance Sommaire Anjou : Vanessa ..
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