Pourquoi le chenin est-il un des plus grands cépages du monde ?
Parfait pour produire des blancs secs ou liquoreux, expressif tant en vinification classique qu’en macération, le chenin est un grand ..
Thierry Germain, un grand nom de la Loire
Moment d’échange privilégié avec une personnalité emblématique de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages ..
1047e émission – Marie Pascaud et Laëtitia Teisseire – 23/10/2021
SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 Marie Pascaud Après avoir obtenu son diplôme d’œnologue à Montpellier, Marie est partie travailler dans ..
Épisode 30 : Ivan Massonnat, une ambition collective – 04/10/2021
Domaine Belargus, Val-du-Layon, Anjou Notre première rencontre avec Ivan Massonnat eut lieu par un jour ensoleillé de fin d’été, ..
Épisode 29 : Pierre Ménard, l'écriture d'un terroir – 13/09/2021
Domaine Pierre Ménard, Faye-d’Anjou, Loire Le Larousse définit l’harmonie comme la qualité d’un ensemble qui résulte de l’accord ..
REDIFF D'ETE -#42 Le meilleur de Chinon avec Bernard et Mathieu Baudry ! – 24/08/2021
Un vrai grand bonheur que d’aller sur le terrain sentir, goûter, entendre… Aujourd’hui un épisode père-fils avec Mathieu ..
1030e émission – Frédéric Germain et Adrien Pélissié – 04/07/2021
Frédéric Germain est directeur général de la Cave de Saint Pourçain. Plus connue sous le nom de l’Union des Vignerons de Saint-Pourçain-sur-Sioule, ..
1025e émission – Thomas Batardière et Cédric Barbe – 19/06/2021
Thomas Batardière est le propriétaire du domaine du même nom, situé en Anjou. Après un cursus scolaire en anthropologie, Thomas décide ..
1011e émission – Arnaud Lambert et Nathalie Bour – 02/05/2021
Arnaud Lambert est le propriétaire du domaine Arnaud Lambert. Depuis le millésime 2017, Arnaud a rassemblé sous son nom les 28 hectares ..
#42 Le meilleur de Chinon avec Bernard et Mathieu Baudry ! – 03/04/2021
Un vrai grand bonheur que d’aller sur le terrain sentir, goûter, entendre… Aujourd’hui un épisode père-fils avec Mathieu ..