Qu’est-ce qu’un champagne millésimé ?
Qu’est-ce qu’un champagne Brut Sans Année ? Sommaire Qu’est-ce qu’un champagne Brut Sans Année ? ..
Viticulture en Gironde : un plan de sauvegarde pour la cave Alliance Bourg
« Nous avons été mis sous protection du tribunal (procédure de sauvegarde) en novembre 2023. Il y a d’abord ..
Au château Tour Castillon de Saint-Christoly-de-Médoc, la famille Peyruse privilégie l’originalité à la quantité
La filière vitivinicole française connaît une crise sans précédent, due en partie à la baisse de la consommation ..
Le Portugal, l'autre pays du vin
A la découverte du Portugal par régions et par vignobles : avec 14 régions viticoles et 250 cépages autochtones, le Portugal n’est ..
Crise viticole en Gironde : « dans le Médoc, ça risque d’être encore plus grave en 2025 »
Claude Gaudin revient sur la situation des propriétés viticoles se trouvant sur ces trois appellations. La taille moyenne ..
À Saint-Joseph, la nouvelle génération est en ordre de marche
Mutualiser les efforts pour améliorer la santé du vignoble Sommaire Mutualiser les efforts pour améliorer la santé ..
Vin : quelles sont les solutions au changement climatique ?
Existe-t-il des cépages climato-résistants ? Comment organiser une gestion intelligente de l’eau ? Autant de pistes de réflexion ..
La Suède, le nouveau pays du vin
Inscrire la Suède dans le paysage viticole mondial Sommaire Inscrire la Suède dans le paysage viticole mondial Le vignoble ..
Découvrez le vignoble de Carole Bouquet
Tout au sud de l’Europe, sur l’île italienne de Pantelleria, Carole Bouquet produit un vin dans la plus grande tradition. La solution ..
Grand entretien avec Angelo Gaja, créateur des grands vins du Piémont
Rencontre avec l’un des vignerons les plus réputés d’Italie, voire du monde ! Angelo Gaja est issu d’une famille espagnole qui s’est ..