Radis chinois ou nouveaux cépages, alliés du rosé de Provence face au changement climatique
Un « plan climat » pour s’adapter au réchauffement climatique Sommaire Un "plan climat" pour s’adapter ..
Médaille du jour : Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguette 2023 du Domaine Henri et Gilles Remoriquet
Domaine Henri et Gilles Remoriquet Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguette Rouge 2023 La Revue du vin de France ..
Une loi d’urgence viticole est encore possible pour « éviter que la France crée seule des impasses pour ses vignerons »
Dans les débats et propositions sur la loi d’urgence agricole menés par le gouvernement et les parlementaires, « nous avons le sentiment ..
Le vin est-il amené à disparaître ?
Le récent rapport de l’OIV (Organisation Internationale de la vigne et du vin) dresse l’état des lieux du secteur viticole, en termes ..
Primeurs 2025 | Médoc : analyse du millésime et coups de cœur
Continuons notre tour des vignobles bordelais dans le millésime 2025, avec l’analyse des vins du Médoc : conditions climatiques, ..
Domaine Bachelet-Ramonet : classicisme à Chassagne-Montrachet
Le domaine Bachelet-Ramonet est une exploitation familiale (très) discrète : pas de réseaux sociaux, pas de site internet. Pourtant, ..
Floraison de la vigne : une étape cruciale pour le vin
Quelques jours décisifs pour le millésime Sommaire Quelques jours décisifs pour le millésime Une étape ..
La Garonne, un refuge de biodiversité !
Nous vous proposons une immersion au cœur de l’écosystème méconnu et précieux de la Garonne, fleuve emblématique de Bordeaux. Autrefois ..
« Le vin de Bordeaux se perd dans les extrêmes » : trop végétaux ou trop confiturés, « des crus ont complètement perdu leur identité »
« Des crus sans identité aromatique, des vins qui ne racontent plus rien. » Consultante associée du cabinet libournais Oenomaitrise ..
Calcul vigneron de l’indice de régénération pour revenir aux bases agroécologiques : « le sol est un élément central. En bio, le travail du sol perturbe énormément la vie du sol, notamment les vers de terre. »
Plusieurs viticulteurs s’engagent dans l’agroécologie au sein de l’association Pour une Agriculture du Vivant. En vue de mesurer ..