Avec les chaleurs, des vendanges bousculées, un vin plus concentré
Un déficit de fraîcheur dans les vins « Que l’on soit en vendange manuelle ou mécanique, la chaleur réduit ..
Il y a 2 ans
Cyril Mondon, responsable du pôle vin de E.Leclerc : « Nous consacrons deux mois et demi par an à préparer la foire »
Cinquante ans que ça dure ! Un demi-siècle que septembre, pour l’amateur de vins, ne rime plus seulement avec vendanges, mais aussi ..
Il y a 2 ans
Foires aux vins : sur Internet, des sites spécialisés misent sur les flacons rares et chers
Cinquante ans que ça dure ! Un demi-siècle que septembre, pour l’amateur de vins, ne rime plus seulement avec vendanges, mais aussi ..
Il y a 2 ans
Coupe du monde de rugby 2023 : la Nouvelle-Zélande, grande nation du rugby… et du vin
Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Sommaire Une culture puritaine peu propice à l’industrie ..
Il y a 2 ans
Dans le Bordelais, vendanges de nuit pour garder le rosé au frais
Neige carbonique À cinq heures du matin, alors qu’une vague de chaleur tardive étouffe la France en ce début ..
Il y a 2 ans
Le Marathon du Médoc 2023, chaud et gastronomique !
L’année scolaire commence pendant que l’année du vigneron s’achève avec les vendanges. Dans le Médoc, c’est une autre histoire : ..
Il y a 3 ans
« C’est la roulette russe » : entre mildiou et météo capricieuse, que réservent les vendanges 2023 ?
Dans le vignoble de Buzet, le ballet des machines a sonné les trois coups des vendanges. Il est bien sûr trop tôt pour apprécier la qualité ..
Il y a 3 ans
Vignoble du cognac : la vendange 2023 s’annonce « très abondante », peut-être trop
Abondance de biens ne nuit pas, assure le dicton populaire. Elle invite toutefois à la rigueur, la modération et la prévoyance. Voici, ..
Il y a 3 ans
Médoc : aux Vignobles de Larose, des chais du XXIe siècle
« Il ne faut pas être cardiaque ». Franck Bijon, directeur des Vignobles de Larose, a eu des sueurs froides ces derniers mois. Les nouveaux ..
Il y a 3 ans
« Du jamais vu ! » : le démarrage des vendanges marqué par l’épidémie de mildiou en Dordogne
Il est 9 heures et le brouillard s’attarde sur la plaine, ce vendredi 1er septembre à Gardonne (Dordogne). Sur la parcelle de Jean-Marie ..
Il y a 3 ans