#105 – Rémi Leroy – 18/07/2024
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 105ème épisode, partons direction Meurville, à la rencontre de Rémi Leroy : ..
Crise viticole à Bordeaux : le plus dur est-il passé ? « On va vers un rééquilibrage du marché »
La lueur est encore vacillante, mais laisse penser que le gros de la tempête est derrière les rouges bordelais. Les projections ..
Viticulture : réunion de crise après les dégâts causés par la grêle à Sauveterre-de-Guyenne
Les grêlons ont ruiné le moral des viticulteurs de Sauveterre-de-Guyenne et des alentours le 11 juillet en fin de journée. ..
Hellfest : 23 300 litres de vin du Muscadet écoulés en 4 jours, record battu !
Le Hellfest quadrillé par le muscadet Sommaire Le Hellfest quadrillé par le muscadet Du métal sonnant et trébuchant ..
La grosse tempête de grêle plombe un peu plus le moral des viticulteurs de l’Entre-deux-Mers
David Souan, viticulteur à la cave coopérative de Sauveterre-de-Guyenne, est effondré : « Je ne sais pas si je vais pouvoir continuer ..
Faugères : La mémoire de la mer
L’atout schiste C’est d’abord une histoire géologique que partagent les parcelles viticoles de Faugères. ..
Lachancea en action : comment réussir votre essai
Une websérie sur les levures acidifiantes. Chaque année, à l’approche des vendanges, le vinificateur bourguignon se questionne ..
Quand les vins de l’Etna se réveillent
SéVERINE MONSONéGO POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Dans son Voyage en Italie, écrit en 1786, Goethe raconte à quel point la Sicile l’a ..
3 minutes pour comprendre le mourvèdre
Production du mourvèdre en France Sommaire Production du mourvèdre en France Sa meilleure expression en France L’histoire ..
Lachancea Thermotolerans : les facteurs clés pour une acidification maîtrisée
Une websérie sur les levures acidifiantes. Chaque année, à l’approche des vendanges, le vinificateur bourguignon se questionne ..