Les chais du Sud-Ouest en images : Cognac, Bordelais, Dordogne, Lot-et-Garonne, Pays basque… promenade dans le temps
Les chais du château Talbot à Saint-Julien-Beychevelle au cœur du Médoc en Gironde. Ici en 2014. © Crédit photo : Stéphane Lartigue/Archives ..
Vidéo. Du raisin au royaume du malt : les derniers échos du cognac
Cette série limitée de la petite maison Jean-Luc Pasquet sera dévoilée ce week-end au Whisky Live à Paris. Jean-Luc Pasquet A lire ..
Comment le cognac défend son bien le plus précieux : l’appellation d’origine contrôlée
L’affaire est entendue : il n’y a de cognac qu’à Cognac et dans sa région. Victime de son succès, l’or ambré des Charentes ..
Cognac : Hennessy, plus de deux siècles d’histoire en 18 dates clés
La Maison Hennessy a fêté ses 250 ans d’existence en 2015. Après plus de deux siècles d’existence, le leader mondial des eaux-de-vie ..
L’Ugni Blanc, producteur d’eaux-de-vie et de vins subtils
Quel est le cépage blanc le plus planté de France ? Le Chardonnay peut-être ? Le Sauvignon Blanc ? Et bien non, il s’agit ..
Comment bien tenir son verre : ces petits détails qui font la différence
Pour ne pas passer pour un cuistre, ni paraître trop novice, quelques règles de savoir-vivre s’imposent. Avec comme évidence de ne rien ..
Charente : en 2010, quand Cognac-Renault était vendu par Pernod-Ricard
Le cognac Renault, produit à Rouillac, était à vendre depuis près de deux ans. Il est sur le point de changer de mains. Pernod Ricard, ..
Saint-Laurent-de-Cognac : un dragon dans les vignes de Camus
Les rayons du soleil transpercent la sculpture de polycarbonate rouge incrusté de tatouages noirs. Ce dragon géant en origami s’est ..
Tout savoir sur le Porto
Il est dit des vignobles de la Vallée du Douro, patrie du Porto, qu’ils font partie des plus beaux du monde. Des vignes sur des terrasses ..
À 28 ans, Laurine Prendin veille sur les 1 000 hectares de vignes de la cave Les Marmandais
Les vendanges viennent de se terminer et elle peut enfin souffler. Arrivée en avril dernier, avant la planification cruciale des vendanges, ..