Ruinart change de peau
11 cavistes parisiens et 10 producteurs de rosé de Provence et de Corse font partie de cette initiative qui pourrait devenir nationale. ..
La Champagne voit vert
11 cavistes parisiens et 10 producteurs de rosé de Provence et de Corse font partie de cette initiative qui pourrait devenir nationale. ..
Accords mets & vins : les rougets à la provençale
Affectionnant les eaux tempérées, le rouget barbet est présent en quantité en Méditerranée et fait partie des poissons les plus valorisés ..
Thomas Dutronc, parrain du Concours du Meilleur Caviste de France
Le chanteur honore la compétition inter-cavistes créée par le Syndicat des Cavistes Professionnels et organisée par Terre de Vins, de son parrainage. ..
VIN ET BARBECUE: LES VIANDES ROUGES
Les beaux jours arrivent enfin. Et avec eux le besoin de verdure, de moments de partage dans un grand jardin. Si je n'ai ni jardin ..
Les Bordeaux primeurs 2019 notés par Le Figaro
Millésime exceptionnel, vendu moins cher que les précédents, le 2019 réveille le monde du vin. Les résultats de notre dégustation ..
Accord mets/vins : Que boire avec… des calamars ?
Stars de nos assiettes de vacances, les calamars se laissent savourer à toutes les sauces : en salade, en beignets, à l’ail, au citron, ..
Accords – Dorade, blancs et rosés fruités
Avec l'arrivée des beaux jours, la dorade est de nouveau à l'honneur. Appréciée pour sa chair fine ..
Reset papillaire post-confinement dans le Muscadet!…
Pas moins de quatre-vingt jours sont passés depuis la décision gouvernementale d’inviter tous les Français, ou presque, à rester ..
Focus sur les régions : Corse Rouge
Pour recevoir le résumé du cours en PDF : https://formation-09cf.gr8.com/ Votre formation gratuite : http://bit.ly/formation_gratuite_yt ..