[Étrennes du vin N°5] : Des fêtes taille magnum
Demain, nous fêtons la fameuse nouvelle année ! Quoi de mieux que de célebrer 2023 avec une belle cuvée taille XL ? Voilà un sublime ..
Il y a 3 ans
Quand le vin rencontre d’autres univers gourmands
Cocktails, pizza, fromage, chocolat… Le vin s’allie volontiers à d’autres délices pour vous proposer des moments délectables. Nous ..
Il y a 3 ans
Un Dwich sur le pouce pour accompagner le champagne Taittinger
La chef Amandine Chaignot accompagne le Brut millésimé 2015 des champagnes Taittinger d’un petit pain au lait fourré au ris de veau, ..
Il y a 3 ans
Mes magnums (184)Un rosé de grande garde pour le 1er de l’an ? Bonne idée
Domaine de la Bégude, L’Irréductible, rosé pas bandol 2019 Pourquoi lui Guillaume Tari, le récent ancien propriétaire ..
Il y a 3 ans
Châteauneuf-du-Pape 2020 du Domaine Bois de Boursan
Domaine Bois de Boursan 2020AOC Châteauneuf-du-PapeVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 95 /100Prix : 28 € ..
Il y a 3 ans
La couleur pourpre, révélatrice des mille et une nuances du champagne
Un livre rassemble les plus belles bouteilles de champagne au monde, impossible à posséder dans une seule et même cave. Et si la meilleure ..
Il y a 3 ans
[Haut Médoc] Château de Malleret : la révolution du palais
Ce très beau château, emblématique de l’appellation Haut Médoc, est dans les mains de la famille Clossmann depuis 1859. Il est courant ..
Il y a 3 ans
Pourquoi le champagne est-il cher ?
En France, le prix moyen d’une bouteille de champagne dépasse 20 euros. C’est une somme qui n’est pas à la portée de tout ..
Il y a 3 ans
Viviane Sassen, le corps du vivant
La photographe néerlandaise a passé son enfance au Kenya. Son œuvre est marquée par le grand continent. Elle capture dans un livre avec ..
Il y a 3 ans
Bulles et bouchée briochée, l'accord parfait avec Dom Perignon
Au Meurice, Amaury Bouhours a créé le « champ », pour accompagner le champagne Dom Pérignon Vintage 2004 Plénitude 2. Miroirs ..
Il y a 3 ans