673 000 hl de vin à distiller à 30 €/hl, 52 % à Bordeaux et dans le Sud-Ouest, 25 % en Languedoc-Roussillon : « on ne peut pas dire que c’est rien »
La campagne française de distillation de crise ne fait pas le plein : visant 1,2 million hl, le dispositif européen n’a recueilli ..
Fermeture et inquiétudes pour les 46 salariés d’Uccoar, l’usine de conditionnement des vins de Vinadeis by InVivo
Après l’annonce brutale, les questions persistent pour les employés de la filiale carcassonnaise de conditionnement de l’ex-groupe ..
Spiritueux : Brown-Forman rejette l’offre de rachat de Sazerac
Sazerac aurait tenté de doubler Pernod Ricard Sommaire Sazerac aurait tenté de doubler Pernod Ricard Le groupe américain ..
Spiritueux | Nos dix coups de cœur
Sophie, notre acheteuse spiritueux Sophie Henriet, notre acheteuse spiritueux, nous donne ses 10 spiritueux coups de cœur. Whisky, rhum, ..
Décarboner la désalcoolisation des vins, c’est possible !
Dans l’Aude, la distillerie coopérative d’Arzens a investi dans un sécheur de marc de raisins destiné à alimenter en pulpes ..
Distillerie Talisker : un rêve sur l’île de Skye
L’île de Skye et ses vastes étendues L’endroit fait rêver, son whisky également, puisque Talisker est la seule distillerie en single ..
Les alcools à base de plantes
A l’origine, tous les alcools sont à base de plantes, ou en compte dans leur composition. Ou presque. Mais certains ont construit leur ..
Qu’a bu l’équipe iDealwine à Pâques ?
L’équipe d’iDealwine est de retour au bureau ce mardi matin, après un week-end de trois jours ensoleillés. À la machine à café, ..
Kavalan : grands single malt sous le climat subtropical de Taïwan
Comment se fait-il que le 5ème pays consommateur de single malts au monde ait attendu le début des années 2000 pour voir éclore sa première ..
Quelles différences entre le rhum agricole et le rhum de mélasse ?
Quiconque a déjà voyagé dans les Dom-Tom connaît la réponse à cette question ! Mais vu depuis la métropole, c’est moins clair… ..