Chichibu, le petit prodige du whisky japonais
Les Japonais et le whisky : une véritable histoire d’amour… Et on en profite aussi ! Depuis près d’un siècle, les distilleries ..
Il y a 3 semaines
Des vignerons font appel à des distilleries pour élaborer gin, vermouths ou liqueurs
Afin d’élargir leur gamme ou trouver des débouchés pour leur vin, des producteurs ont recours au savoir-faire de distillateurs. ..
Il y a 4 semaines
Les sool, l’âme de la Corée en bouteille
Une boisson issue de traditions pluriséculaires Sommaire Une boisson issue de traditions pluriséculaires Saké, sool… ..
Il y a 1 mois
"Des odeurs de putréfaction" : dans le Beaujolais, des habitants n'en peuvent plus de l'usine de méthanisation
« On ne veut plus revivre un été comme celui de 2025 », prévient Bruno Clément, habitant de Belleville-en-Beaujolais. Comme de nombreux ..
Il y a 1 mois
De l’eau à la bouche : les enjeux de l’eau en agriculture et viticulture
Dans le cadre du mois de la résilience et en partenariat avec le Festival BON!, découvrez une table ronde sur les grands enjeux de l’eau ..
Il y a 1 mois
Plus de direction générale pour InterLoire qui se réorganise pour gérer la crise
Accélérée par deux mises à pieds soudaines, la mutation de l’interprofession des vins de Loire est désormais opérationnelle ..
Il y a 1 mois
Jean Dujardin tente «l’Aventure» du whisky de seigle
Le choix du seigle Sommaire Le choix du seigle Une part des anges importante C’est en 2018 que la Bordeaux Distilling Company s’est ..
Il y a 1 mois
"Ce sont des vins qui seront consommés à des prix dérisoires" : en difficulté financière, ces viticulteurs voient leur stock bradé aux enchères
Les jeunes agriculteurs de Gironde manifestaient ce 9 octobre pour dénoncer la pratique régulière de ventes aux enchères de stocks de vins ..
Il y a 1 mois
"Je fais du gin à l’ancienne" : rencontre avec le dernier distillateur de genièvre de Houlle
Une origine qui remonte au Moyen Âge Sommaire Une origine qui remonte au Moyen Âge Une matière idéale pour les cocktails ..
Il y a 1 mois
Une distillerie bordelaise lance son premier whisky aux côtés de Jean Dujardin
La visite n’était pas anodine. Jean Dujardin était de passage à Bordeaux ce mercredi 1er octobre pour un projet ..
Il y a 2 mois