A Iki, au Japon, le gin au secours des distilleries d’alcool traditionnel
Vente de shochu et autres liqueurs à Tokyo. EURASIA PRESS / PHOTONONSTOP LETTRE D’IKI (JAPON) Berceau du shochu, breuvage traditionnel ..
Les liqueurs de plantes bénéficient d’une image positive
Potions thérapeutiques aux vertus diverses, les liqueurs de plantes n’avaient plus qu’une petite place sur les rayons des cavistes. ..
Philippe Proud, calligraphe sur barriques
En marge de la calligraphie ordinaire, les marqueurs de barriques font partie d’une espèce en voie de perpétuation. Rencontre avec le plus ..
Des spiritueux rares mis aux enchères jusqu’au 17 septembre
Des whiskies, cognacs, armagnacs et rhums en vente aux enchères La plateforme Fine Spirits Auction, créée par IdealWine ..
Nos itinéraires de l’été #33 : Champagne, l’héritage bourguignon
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées ..
Bordeaux : « Folle envie », le gin tonic familial
C’est une histoire familiale qui se raconte dans les saveurs citronnées du gin « Folle envie », et de son indissociable tonic « Archibald ». ..
Nos itinéraires de l’été #27 : Charente-Maritime, entre terre et mer
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées ..
Nos itinéraires de l’été #13 : De Limoux à La Clape
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées ..
Hennessy frôle les 50 % de commercialisation de cognacs en 2020
Le premier acteur des spiritueux charentais sort renforcé d'une année marquée par la crise sanitaire, ayant plus impacté les autres ..
Premiers tests encourageants pour distiller le cognac à la vapeur
La maison Martell se prépare à une troisième campagne expérimentale de distillation pour tester un nouveau mode de chauffe qui pourrait ..