Noël 2022 : des idées cadeaux pour vos dégustations de vin et champagne
Quinze idées cadeaux de Nöel pour les passionnés de vin et champagne Verres, rafraichisseurs, purificateurs,…autant ..
[Entretien] Veuve Ambal : « On a encore des marges de progression en Bourgogne»
Après une croissance externe galopante ces dernières années, Famille Piffaut Vins et Domaines, la maison-mère de Veuve Ambal, s’impose ..
Castelnau ravive l’effervescence des vieux champagnes
La Maison Castelnau vient de présenter un nouveau verre révolutionnaire qui permet de conserver les bulles des champagnes aux vieillissements ..
Le Rosé des Riceys, prestige et rareté en Champagne
Avec sa couleur vermeille et son profil aromatique unique, plus proche d’un rouge léger à la bourguignonne, le Rosé des Riceys, reconnu ..
[Limoux] le domaine Rives-Blanques rejoint les Artisans-Partisans de Pierre Bories
Le domaine limouxin fondé par Jan et Caryl Panman est acheté par Pierre Bories, propriétaire du Château Ollieux-Romanis et d’autres ..
Blanc de blancs Villa Bellevue, fraîcheur et fruité
Après le lancement en 2021 de son effervescent rosé La Sirène de Calissanne, le domaine étend sa gamme avec l’arrivée ..
Comment les restaurants constituent-ils leur carte des vins ?
Comment ces cartes des vins sont-elles réalisées ? Dans un restaurant, la carte des vins a un double usage. Elle permet au client ..
David Morain, meilleur caviste de France 2022 !
Que demande-t-on à un caviste de compétition ? David Morin laisse exploser sa joie au sein de la grande salle voûtée ..
La maison Ruinart et le Land Art
vign’art et land art Ruinart, la plus ancienne maison de Champagne rémoise, ouvrira les portes de son vignoble de Taissy les ..
[Lyon Tasting] Cap à l’est, focus sur le Bugey
La maison Lingot-Martin est présente à Lyon Tasting et met à l’honneur ses cuvées effervescentes. C’est aussi l’occasion de mettre ..