À Bordeaux, les pirates ont leurs cuvées
L’association « Vignerons Bordeaux Pirate » a été créée en septembre 2022 suite au succès du groupe Facebook éponyme/ En cette ..
Il y a 3 ans
Les foires aux vins 2022 ont maintenu le cap
Le magazine spécialisé « Rayon Boissons » a dressé le bilan de l’édition 2022 des foires aux vins (FAV) dans la grande distribution ..
Il y a 3 ans
Quand la gastronomie française se met au sans alcool
« On va plus loin » Du champagne rosé zéro alcool servi dans une boutique de lingerie de luxe à Paris, ..
Il y a 3 ans
Vanessa Seward : «le champagne m'aide à me laisser aller»
Créatrice de mode et artiste peintre, Vanessa Seward a écrit le livre «Le guide de la gentlewoman». LE FIGARO. – Avec George ..
Il y a 3 ans
Vins « pétillants », « mousseux », « effervescents »… Sait-on bien de quoi l’on parle ?
Cet article a été initialement publié sur The Conversation. A lire sur SudOuest.fr
Il y a 3 ans
Champagne : vers un record historique des ventes à l’export en 2022
L’export devrait représenter 57% des volumes, une première depuis un siècle Le CIVC, le comité interprofessionnel ..
Il y a 3 ans
Ce champagne français a été élu meilleur champagne du monde
La France a dominé le concours Est-ce vraiment une surprise ? Le concours international Champagne & Sparkling Wine World Championships, ..
Il y a 3 ans
Tous nouveaux !
En cette période de pré-fêtes, j’avoue être un peu trop débordé pour pouvoir faire mes compte-rendus habituels, même si je « m’astreins » ..
Il y a 3 ans
Coupe, flûte… Quel verre utiliser pour boire du champagne ?
La flûte ou verre tulipe pour le champagne La flûte, ou verre tulipe, est la plus couramment utilisée pour le service ..
Il y a 3 ans
Les clés sur l'élaboration du Champagne et autres bulles [Spécial WSET 3] – 20/12/2022
Les clés sur l’élaboration du Champagne et autres bulles [Spécial WSET 3] ——————— Aujourd’hui, ..
Il y a 3 ans