Beaux-Arts et champagne : que goûte-t-on ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger ..
Rachida Dati célèbre les liqueurs de France
Elles font encore recette Sommaire Elles font encore recette Liqueur de génépi, Verveine du Velay ou Chartreuse… Autant ..
Morgon : l’administration des fraudes ouvre la chasse aux climats !
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Dernier cru des Côtes du Rhône, Laudun voit l’avenir en blanc
Laudun bénéficie d’un terroir idéal pour les vins blancs Sommaire Laudun bénéficie d’un terroir ..
Wine Paris 2025 : les vins volcaniques éveillent la curiosité des distributeurs
Arômes souffrés, pierreux et poivrés Sommaire Arômes souffrés, pierreux et poivrés Cristina Varchetta ..
Awamori, soju, baijiu, shochu… ces alcools asiatiques qui veulent percer en Europe
En cocktail plutôt que pur Sommaire En cocktail plutôt que pur « En France, on connaît le saké mais pas le shochu ..
Les viticulteurs européens entre craintes et résignation après les menaces de surtaxes douanières
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L’UE promet des mesures "très prochainement" pour soutenir la filière vin
Des programmes ciblés d’arrachage des vignes dans certaines régions Sommaire Des programmes ciblés d’arrachage ..
Vins et spiritueux. Dans l’angoisse de « Trump 2.0 », bordeaux et cognac se vendent moins bien à l’étranger
À Wine Paris, dans les allées noires de monde où les affaires se font, une ombre plane, surnommée froidement ..
Plombées par le recul des ventes en Chine, les exportations de vins et spiritueux français se sont repliées en 2024
Les ventes d’alcools français chuté de 20% vers le Chine en 2024 Sommaire Les ventes d’alcools français ..