L’australienne Jane Eyre prend les rênes du clos des Epeneaux au domaine du comte Armand
Spécialiste de la vinification en Bourgogne depuis deux décennies, l’homonyme australienne de l’héroïne de Charlotte Brontë ..
Il y a 2 semaines
« Nous devons produire des vins qui font plaisir aux consommateurs, pas à nous vignerons » : place à la vraie innovation, et à la segmentation !
Défendant la notion de vin plaisir du consommateur et pas du producteur pour conquérir des marchés, le référent viticole des conférences ..
Il y a 2 semaines
« 40 millions € pour une distillation des vins français face à l’effondrement des prix et la saturation des stocks »
Venant à Paris ce 25 février, le commissaire européen à l’Agriculture, Christophe Hansen, n’arrive pas les mains vides : il annonce ..
Il y a 2 semaines
33 €/hl la distillation de crise visant 1,2 million hl de vins français en surstock
Il y aura une campagne de distillation de crise des vins rouges et rosés en France en 2026 annonce la Commission européenne qui débloque ..
Il y a 2 semaines
Contraignant, le QR Code ingrédient/nutrition sur les bouteilles de vin peut s’augmenter et passer à la caisse pour moins crisper
Quitte à devoir mettre un QR Code sur les bouteilles de vin pour répondre à la réglementation européenne, autant qu’il passe ..
Il y a 2 semaines
Les 90 ans des AOC de Loire célébrés à Wine Paris : entre héritage et renouveau
Muscadet et Vouvray, entre tension et éclat Sommaire Muscadet et Vouvray, entre tension et éclat Anjou et Saumur, le chenin ..
Il y a 2 semaines
#Colloque – Itinéraires culturels et acteurs oenoculturels en France et en Europe
Les itinéraires culturels en France et en Europe ➡️ Avec Emanuela Panke, Présidente d’Iter Vitis, Les chemins de la vigne, itinéraire ..
Il y a 2 semaines
#Colloque – Ouverture et introduction avec Pascaline Lepeltier, MOF & meilleure Sommelière de France
A l’occasion de son 10e anniversaire, la Cité du Vin a organisé un colloque pour interroger le rôle de la culture dans l’accompagnement ..
Il y a 2 semaines
Le journaliste Jean-Michel Peyronnet nous a quittés
Il fait partie de ces journalistes qui vous marquent par sa brillance, sa bienveillance et son exigence professionnelle. Grand amateur de gastronomie ..
Il y a 2 semaines
Médaille du jour : Pic Saint-Loup Gueule de Loup 2023 du Domaine Le Chemin des Rêves
Domaine Le Chemin des RêvesPic Saint-Loup Gueule de Loup Rouge 2023 Médaille : BronzeRégion : ..
Il y a 2 semaines