Back to Sicilia!… A la découverte de Marsala!…
Le Marsala, vous connaissez?… Mais si, ce vin que l’on destine à l’apéritif (au mieux) et le plus souvent comme auxiliaire ..
LETTRE DE JANVIER 2022
RETOUR SUR LES NOUVEAUTES DE DECEMBRE 2021 ET JANVIER 2022 NEW WINES IN DECEMBER 2021 AND JANUARY 2022 Pierre Ménard L’allocation ..
Rendez-vous des plus concluants
Pour tout dire, j’ai ouvert cette bouteille car un client qui avait commandé un bon nombre de bouteille de Rendez-vous sur la lune ..
Gironde : vignobles et gastronomie sont à la fête au lycée viticole de Libourne-Montagne ce week-end
Avec toutes les précautions sanitaires imposées par la cinquième vague de Covid-19 qui touche actuellement la Nouvelle-Aquitaine, la traditionnelle ..
Sicile baroque, aux pays des terres et des pierres blanches
Après avoir tourné l’Etna par l’ouest, je rejoins une autre Sicile, entre Raguse et Syracuse. Cette région fut en grande ..
La Sicile, pour en finir avec les îles!…
Très provisoirement, je vous rassure!… Il faut bien admettre, cependant, que c’est un peu la limite pour se lancer dans de telles ..
Les Journées européennes du Patrimoine sous le signe des Climats de Bourgogne
Cette année encore, l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne – Patrimoine mondial propose des visites et rencontres inédites ..
PODCAST. Les Quatre saisons du vin: « Le bio, c’est la vie »
Viticulture bio, vin nature, biodynamie, agroforesterie, goût du vin… Dans cet épisode 8, saison 3, des « Quatre saisons du vin », ..