Les livres du mois de La RVF
À savourer avec les pupilles Sommaire À savourer avec les pupilles Le quotidien du vigneron, un roman À lire ou à ..
Première puissance agricole européenne, la France défiée sur tous les fronts
Le blé, roi malmené Sommaire Le blé, roi malmené Vins et spiritueux en crise Déclin accéléré ..
Fronsac : le château Carlmagnus s’ouvre à l’œnotourisme
Un petit garçon d’une douzaine d’années qui tient fièrement entre ses mains une bouteille du cru familial ..
Wine Paris 2025 : les vins volcaniques éveillent la curiosité des distributeurs
Arômes souffrés, pierreux et poivrés Sommaire Arômes souffrés, pierreux et poivrés Cristina Varchetta ..
Les viticulteurs européens entre craintes et résignation après les menaces de surtaxes douanières
« On est dans le même bateau » Sommaire "On est dans le même bateau" “Je suis à la fois très ..
Wine Paris 2025 : le monde du vin réuni trois jours à Paris dans un contexte international compliqué
Tendances bio et sans alcool Sommaire Tendances bio et sans alcool Entre exportateurs, restaurateurs, cavistes et autres sommeliers, quelque ..
Médecin-chercheur à l’hôpital de Bayonne, il traque le « facteur X » responsable du boom des cancers du pancréas
Les gastro-entérologues sont inquiets. Ils voient se multiplier les cas de cancers du pancréas, alors qu’il y a environ ..
Vermentino di Gallura : l’écrin sarde du vermentino
Caractère granitique Sommaire Caractère granitique Finesse et austérité Palette de microterroirs Reflet fidèle ..
"Au début, on n'était pas très nombreux" : rencontre avec une famille pionnière du vin naturel depuis 30 ans
Le vin naturel, c’est une façon de produire en accord avec les cycles de la nature, sans ajout de sulfites. Et pour certains vignerons, ..
Le savagnin, la perle du Jura
Emblème du Jura, le savagnin est aussi planté en Allemagne-Autriche (weisser traminer), Suisse (heida ou païen), Italie ..