À Strasbourg, les Hospices bichonnent le plus vieux vin du monde
Galerie des foudres Les féeriques marchés de Noël attirent chaque année plusieurs millions de visiteurs en Alsace. ..
Il y a 3 ans
L’AOP Languedoc fête ses 15 ans
15 ans, ça se fête, ne serait-ce que pour regarder dans le rétroviseur afin de mieux imaginer l’avenir. L’AOP Languedoc avait organisé ..
Il y a 3 ans
Fuori Marmo : le « vin sous marbre » d’un trio d’esthètes
Vigneron belge installé en Toscane au domaine Fuori Mondo, Olivier Paul-Morandini vient de dévoiler, en partenariat avec le chef multi-étoilé ..
Il y a 3 ans
Bordeaux : la nouvelle peau de Valmengaux
Créé au début des années 2000 par Béatrice et Vincent Rapin, le Domaine de Valmengaux, situé à Vérac sur la rive droite de Bordeaux, ..
Il y a 3 ans
Les voyages de l’alambic
Des origines obscures Il y a quelque chose qui s’apparente à une forme de quête de l’ineffable dans l’histoire ..
Il y a 3 ans
Grand Marnier monte en gamme
La liqueur française la plus exportée au monde se décline désormais en cuvées grand luxe. L’essence d’orange amère y sublime les meilleurs ..
Il y a 3 ans
Marc : les vignerons se piquent au jeu
Une tradition Franco-italienne Il fut un temps, encore très récent où les vignerons ne voyaient dans le marc qu’un ..
Il y a 3 ans
Faites le tour du monde des vins effervescents
Méthode d’élaboration, terroirs, cépages… Les vins effervescents représentent une catégorie à part régie elle aussi par de nombreuses ..
Il y a 3 ans
Hospices de Beaune : l’édition 2022 devient la vente de vin la plus chère de tous les temps
Les plus folles estimations n’avaient pas envisagé ce résultat total de 31 millions d’euros L’hôpital de Beaune, et son directeur ..
Il y a 3 ans
Vrac et jeunes vignerons, nouveautés de Millésime Bio 2023
Avec l’annonce des nouveautés du prochain salon 2023, Millésime Bio a présenté une étude sur la notoriété et la perception des labels ..
Il y a 3 ans