PORTRAIT. "C'est mémorable à vie", Steve Gellot, un sommelier au parfum de victoire
Steve Gellot, 32 ans, est le chef sommelier du restaurant étoilé Anne de Bretagne à La Plaine-sur-Mer. En septembre dernier, il remportait ..
Il y a 2 semaines
1415e émission – Alain Tourenne et Camille Masson – 02/11/2025
DIMANCHE 02 NOVEMBRE 2025 Alain Tourenne – Château Beynat (Bordeaux) Situé à Saint-Magne-de-Castillon, le Château Beynat est un domaine ..
Il y a 2 semaines
Bouillie bordelaise interdite : les vignerons bio sonnés !
Les vignerons conventionnels aussi Sommaire Les vignerons conventionnels aussi La nouvelle est tombée durant l’été ..
Il y a 2 semaines
Un crémant très premium à 220 € et 20 ans d’élevage
A l’occasion de ses 140 ans, la maison saumuroise Langlois lance un magnum de Crémant de Loire positionné au prix marquant de 220 €. ..
Il y a 2 semaines
Podcast L’heure de Loire : La Loire embouteille émission1
Retrouvez la série de 4 podcasts mettant en lumière les acteurs engagés dans le réemploi des vins de Loire ! La Loire embouteille explore ..
Il y a 2 semaines
Cette appellation viticole simplifie son nom
La petite appellation ligérienne qui attendait une évolution de son nom depuis 2017 vient de voir aboutir le long processus de validation ..
Il y a 2 semaines
« PestiRiv n’est pas un sujet avec nos riverains. Ils sont davantage préoccupés par les feuilles qui tombent dans leur piscine »
La publication, en septembre dernier, de l’étude PestiRiv sur l’exposition des riverains aux produits phytosanitaires laissait ..
Il y a 2 semaines
La filière des Crémants poursuit sa croissance en mettant le cap sur la valorisation
Maintenant la croissance des volumes commercialisés, les crémants français vont axer la poursuite de leur développement à l’export ..
Il y a 2 semaines
2025 webinair series – Chenin Blanc: A style- defining grape variety of the Loire
Chenin Blanc, rooted in the Loire for over 1000 years, reflects the region’s wild beauty with its diverse wines, from dry to sweet. ..
Il y a 2 semaines
Comment un garagiste provençal est devenu à la cinquantaine un vigneron heureux à Saint-Émilion
De l’automobile à la viticulture, il fallait oser. Surtout la cinquantaine venue, sans rien connaître au métier ..
Il y a 2 semaines