Que boire avec des naans au fromage ?
Comment préférez-vous les naans au fromage ? Avec un généreux plat indien ou sous forme de street food ? Quoi qu’il en soit, ..
Il y a 2 ans
Le Cabernet Franc, cépage aux 1000 facettes
Si c’est à lui que l’on doit le Cabernet Sauvignon mais le Cabernet Franc est pourtant bien moins célèbre à travers la planète. ..
Il y a 2 ans
1233e émission – Antoine de la Farge et Vincent Fiorani – 21/10/2023
SAMEDI 21 OCTOBRE 2023 Antoine de la Farge – Domaines Antoine de la Farge (Val de Loire) C’est au cœur du Val de Loire que les vignes ..
Il y a 2 ans
La couleur du vin : comment elle définit le goût et la qualité
Les vins rouges Sommaire Les vins rouges Les vins blancs Les vins rosés Les vins oranges Les vins jaunes Le vin bleu, un OVNI La couleur ..
Il y a 2 ans
Zoom sur le débourbage : une étape cruciale dans la vinification
En quoi consiste le débourbage lors de l’élaboration du vin ? Le débourbage est une étape spécifique ..
Il y a 2 ans
Nouvelle-Aquitaine : pas de lien prouvé entre la survenue de leucémie chez les enfants et la proximité de vignobles
Sur le même sujet Glyphosate : la spectaculaire désunion européenne Ce 13 octobre, les vingt-sept États membres ont été incapables ..
Il y a 2 ans
Vins : les Côtes de Bourg misent sur le malbec
Au moment de convaincre les consommateurs, chacun cherche à se distinguer et à prendre un peu plus la lumière que ses voisins. En AOC Côtes ..
Il y a 2 ans
Après le Bordelais, d’autres vignobles évoquent à contrecoeur l’arrachage des vignes
Arrachage social Le Bordelais a ouvert la porte en engageant en 2022 un plan subventionné d’arrachage sanitaire. Entre le désamour ..
Il y a 2 ans
Quels vins avec une raclette ?
Pendant l’hiver, on aime se retrouver autour d’une tablée bien remplie avec, en son centre, une raclette généreuse et réconfortante. ..
Il y a 2 ans
Festival Parkies – Flandre
Les vins du val de Loire ont pris part au festival Parkies en Belgique ! 12 dates dans 12 villes différentes. Retour en images sur un été ..
Il y a 2 ans