Pourquoi les vins de Sauternes sont-ils si proches de leurs cousins de Hongrie ?
Ils sont tous les deux des vins de légendes. Des liquoreux de caractères, reconnus et appréciés, qui, au départ pourtant, n’étaient ..
1231e émission – Lorraine Oddo et Philippe Goulley – 14/10/2023
SAMEDI 14 OCTOBRE 2023 Lorraine Oddo – Domaine du Vallon des Glauges (Provence) C’est en 2015, que Lorraine et son père Pascale ..
Que boire avec un cheeseburger ?
Qui a dit que le vin devait uniquement accompagner des mets de luxe ? Il est également un allié de choix des plats simples du quotidien ..
Alcool et régime : les pièges à éviter lorsqu'on souhaite maigrir
Vin, bière et spiritueux sont-ils incompatibles avec une volonté de perte de poids ? Si le sujet fait couler beaucoup d’encre à l’approche ..
Le whisky joue la clé des sols
Sélection parcellaire ANTONY HUCHETTE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE A Rozelieures, petit village de la Meurthe-et-Moselle, la quiche (lorraine, ..
On cuisine au vin avec Lorraine PIERRAT de Saint Etienne
Lorraine nous a donné des conseils et quelques recettes. Notamment la recette des poires pochées ou de la confiture de vin chaud Claudie ..
Champignon, courge, potiron : quels vins boire en automne ?
Avec le champignon, direction les vins de Bourgogne Chaque année, l’automne illumine le département des Côtes ..
Cordier, le géant de la filière vin né en Gironde, accélère sa mutation environnementale et marketing
Le groupe Cordier devenu Cordier By InVivo est le 3e acteur français de la filière vin. Une entreprise avec un spectre de compétences ..
Côtes de Toul : les vendanges commencent avec le sourire au domaine de l'Ambroisie
Le coup d’envoi des vendanges dans le Toulois, pour l’AOC Côtes de Toul. C’était ce lundi pour les vignes les plus précoces. ..
Entre Jura et Savoie, à la découverte d’un vignoble singulier : le Bugey
Altesse et mondeuse mal-aimées Avec ses petits 500 hectares, le Bugey est un confetti sur la carte des vignobles français. ..