Les maladies du bois de la vigne épinglées dans cet observatoire
Combien d’esca à Bordeaux, d’eutypiose dans le Val de Loire… Bassin par bassin, cépage par cépage, une nouvelle application ..
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Interview BFM | La Corse : une terre viticole à suivre sur le plan patrimonial ?
Alors que les températures grimpent, les amateurs se tournent vers des vins différents, plus légers, des rosés, ces fameux vins d’été. ..
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Millésime Bio 2025 : ces vignerons à ne pas manquer
Alsace Sommaire Alsace Beaujolais et Coteaux du Lyonnais Bordeaux Languedoc et Roussillon Vallée de la Loire Moselle Provence Vallée ..
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Les présidents et le vin, une cohabitation très colorée
Une arme politique Sommaire Une arme politique « Servez large et endormez leur méfiance » Lafite 1875 pour ..
Il y a 1 an
Du whisky japonais aux cocktails, nos conseils lecture pour s’instruire, rêver ou cuisiner
Militant Naturellement gnole. Le grand livre des spiritueux naturels, de Theresa M. Bullmann, Laurent de Sutter, Lorraine Hellwig. Les spiritueux ..
Il y a 1 an
1328e émission – Guillaume Poitrinal et Christophe Dupic – 10/11/2024
DIMANCHE 10 NOVEMBRE 2024 Guillaume Poitrinal – Domaine Albert-Morot (Bourgogne) Plongez dans l’univers du domaine Albert Morot, ..
Il y a 1 an
Cars : un troubadour itinérant s’invite dans les chais du château Bel-Air la Royère
« C’est un troubadour, et comme j’aime bien les rencontres atypiques, j’ai décidé de l’accueillir ..
Il y a 1 an
Vendanges : la CGT dénonce un décret permettant de suspendre le repos hebdomadaire
Plus de 100.000 vendangeurs chaque année en Champagne Sommaire Plus de 100.000 vendangeurs chaque année en Champagne Vendanges : ..
Il y a 2 ans
1294e émission – Caroline Furstoss et Wilfried Crochet – 19/05/2024
DIMANCHE 19 MAI 2024 Caroline Furstoss – Sommelier Particulier Fondée en 2015 par Caroline, Mathieu Lasne-Villoing et Eric Foulon, ..
Il y a 2 ans
Cinq bières françaises médaillées à décapsuler au printemps
Une IPA artisanale non filtrée Le printemps signifie le retour des barbecues et des apéros en plein air ! Si l’hiver ..
Il y a 2 ans