Halle aux grains : des cuvées à tour de Bras
Au milieu de ce dédale d’ouvertures, il en est une qui aurait pu passer en dessous de nos radars. Ici, celle d’un duo étoilé ouvrant ..
La race bovine mirandaise et les vins de Saint-Mont, deux richesses gastronomiques de l'Ouest du Gers
Limousines, blondes d’Aquitaine et charolaises ont de la concurrence. Ces races bovines, les plus répandues en France, sont de moins ..
Quels vins servir avec le ris de veau ?
Quels vins blancs servir avec le ris de veau nature ? Le ris de veau est une pièce délicate, qui offre en bouche une texture ..
À la découverte des vins du Sud-Ouest
Article sponsorisé Avec sa profusion de terroirs et de cépages indigènes, le Sud-Ouest est une région viticole passionnante qui gagnerait ..
Pays basque : les immanquables de la gastronomie
Entre ciel et terre, visiter les vignobles d’Irouléguy À flanc de montagne, de longs rubans verts dessinent une géographie singulière. ..
Des vins d'émotions : Clos Rougeard – 25/05/2021
Clos Rougeard, Saumur-Champigny, Loire Il est des vins qui marquent, donnent des frissons et procurent des émotions. C’est l’essence ..
Quelles nouvelles applications du Polyscan pour les vendanges 2021 ‘
L’équipement de WQS (Vinventions) promet une utilisation encore plus polyvalente de son appareil Polyscan avec deux nouveautés : la prédiction ..
Les vins du domaine Larroudé bénéficient d'un excellent terroir à Lucq de Béarn
Des conditions idéales pour faire du vin au domaine Larroudé à Lucq de Béarn associées à l’utilisation de la Biodynamie. La culture ..
Un gel historique en Côtes-de-Gascogne et Armagnac
Les vignobles gascon, gersois et pyrénéen semblent moins impactés au global que ceux du Lot et du Tarn mais les dégâts sur certaines ..
Terrasses de Gabrielle : les nouveautés !
Comme tous les ans, les nouveautés des Terrasses de Gabrielle arrivent en même temps que le printemps. Sur les trois premières cuvées, ..