En Languedoc, des vignerons passent au kombucha !
Marc anti-diabète Sommaire Marc anti-diabète Dans la famille des boissons sans alcool, place au kombucha, une boisson naturellement ..
Il y a 4 semaines
« À ce prix, on vit » : une vigneronne défend le juste prix de sa bouteille
A Wine Paris, Ludivine Verlaguet, vigneronne du groupement Vins et Territoires, amorce une initiative locale « à ce prix, on vit » ..
Il y a 4 semaines
Naïo s’appuie sur Kioti pour une nouvelle plateforme robotique de la vigne : « avant, on mettait en marché trop vite, ce n’est plus ce que l’on veut faire ! »
Matthias Carrière, directeur général de Naïo, annonce un partenariat stratégique avec Kioti Europe pour développer une plateforme ..
Il y a 4 semaines
Le claret met le vin de Bordeaux au frigo, au goût du jour et en bouteille bourguignonne
Le Bordeaux frais nouveau est arrivé, avec un rouge léger, sorti du frigo et sortant des oubliettes la mention claret (prononcée clarette) ..
Il y a 4 semaines
Comment simplifier la vigne AOC en passant du cahier des charges au cahier décharge administrative ‘
« La perfection est atteinte, non pas lorsqu’il n’y a plus rien à ajouter, mais lorsqu’il n’y a plus rien à retirer » ..
Il y a 4 semaines
Pour lutter contre le mildiou en vigne bio, le cuivre reste la base
Une protection efficace contre le mildiou en bio reste basée sur le cuivre. Et l’optimisation de la matière active repose toujours ..
Il y a 4 semaines
Pourquoi le Beaujolais veut tripler ses vins blancs : « atteindre un seuil de notoriété et de disponibilité »
Passer du confidentiel au référentiel. Ils l’avaient annoncé lors de Wine Paris 2025, les dirigeants de l’interprofession ..
Il y a 4 semaines
+200 €/ha « pour quelques centimes de plus par bouteille » de vin : partenariat rémunérateur entre Plaimont et l’enseigne U
Avec cet accord signé sur Wine Paris avec le distributeur, 7 000 hl produits par des adhérents de l’union coopérative gersoise ..
Il y a 4 semaines
Les Grands Chais de France élargissent leur gamme solidaire : « ça donne foi dans l’avenir, c’est réjouissant »
Se déclinant en bouteille pour la restauration via le réseau C10, la gamme « Soutenons nos vignerons » de GCF continue de prendre ..
Il y a 4 semaines
Pas un fonds pour l’aide à la restructuration des caves coopératives : l’urgence et le besoin restent pourtant
Le verre à moitié plein avec des audits régionaux et l’ouverture de la restructuration des encours bancaires. Le verre à moitié ..
Il y a 1 mois