Grand concours des vins d'Alsace de Colmar, une qualité à la hausse depuis 50 ans
La 50e édition du grand concours des Vins d’Alsace de Colmar a débuté depuis ce mercredi 26 mai. Pour des raisons sanitaires, ce concours, ..
Cépages anciens, étrangers, résistants, où en est la recherche ?
Face au changement climatique, l’Institut Français de la de la Vigne et du Vin (IFV) et l’Institut National de Recherche pour l’Agronomie, ..
Anjou Mille Rocs 2018 du domaine Le Pas Saint-Martin
Le Pas Saint-MartinMille Rocs 2018 AOC AnjouVin blancVin biologiqueVin de la Vallée de la Loire Note : 90/100Prix : 19 € Commentaire ..
Corse-Calvi bientôt tout bio
L’appellation Corse-Calvi, forte d’une dizaine de vignerons particulièrement dynamiques et dotés d’un bel esprit de famille, ne cesse ..
"Ce vin de Bordeaux a un supplément d’âme que j’aime"
Fruits juteux, boisé subtil > Karine Valentin, co-auteure du Guide des meilleurs vins de France de La RVF : Un vin a particulièrement ..
Pinot Noir Osmose 2017 du domaine Jean Sipp
Domaine Jean SippPinot Noir Osmose 2017Vin rougeVin d’Alsace Note : 91/100Prix : 35 € Commentaire de dégustation : Dans ..
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois Chemin du Chêne 2019 du domaine de Montahuc
Domaine de MontahucChemin du Chêne 2019 AOP Muscat de Saint-Jean-de-Minervois Vin blancVin biologiqueVin du Languedoc Note : 91/100Prix ..
Disparition de Denis Pigouche, figure revendicative du vignoble catalan
Ayant présidé pendant treize années le Syndicat des Vignerons des Pyrénées-Orientales, le viticulteur laisse un souvenir marquant dans ..
Les vins d’altitude de Bolivie misent sur leur particularisme
Boom gastronomique C’est dans le département de Tarija, au sud du pays sur les contreforts de la Cordillère des Andes, ..
L’amertume revient dans les verres
Relancée par la mode du spritz, l’amertume fait un retour en force, que ce soit à l’apéritif, en digestif, ou comme ingrédient destiné ..