G&M : l’orange méchamment gourmand !
Cela fait quelques mois que je vends ce G&M de Patrick Bouju sans l’avoir goûtu. Faut dire que dès qu’une quille est signée ..
Les 100 meilleures cuvées de Vignerons indépendants choisies par Le Figaro
Salons annulés, bars et restaurants fermés… Pour garder le lien avec leurs clients, les vignerons indépendants mettent en vente leurs ..
AOC Fronton, avé plaisir !
Aller à Fronton c’est s’ouvrir à l’inattendu. Très honnêtement, avant de nous rendre dans le vignoble on ne savait pas tellement ..
Torrontés Chakana : ‘tain, ça envoie !
Je vous ai parlé de tous les vins de Chakana que nous référençons, sauf de ce Torrontés 2019. Eh bien, c’est un tort, car c’est ..
Le prof en liberté #22 – Le dilemme du coopérateur
Quand nous étions mômes, nous empruntions du matériel pour réaliser des choses. Il était rare que celui-ci soit remis en parfait état, ..
Château Duvivier : un modèle de résistance en Provence
Le château Duvivier dans le Haut-Var, renommé pour son travail sur le développement durable, a sorti deux cuvées à partir de cépages ..
Fréderic Belmas, le mas Alart à Saleilles
Frédéric Belmas prend soin et développe depuis 1997 le domaine du Mas Alart, un domaine créé au XIXème siècle entre Cabestany ..
La nouvelle éco : 2020 ne fait pas de cadeaux au muscat de Noël
L’année 2020 finira-t-elle en beauté pour les producteurs de muscat de Rivesaltes ? Rien n’est moins sûr au vu du contexte ..
Vieilles Canailles #33 – Château de Nouvelles, cuvée Cantorel 2003
C’est le bouquet ! Quand un vin est jeune, il dégage des arômes. Mais quand il a passé l’âge de la jeunesse, le fruit se mêle ..
Azienda Giribaldi (1) : les blancs
Comme assez souvent, nous avons reçu un mail d’un domaine viticole qui nous a demandé si nous étions intéressés d’importer ..